Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1656

Skrubbe, filet, paneret, rå, dybfrost

Engelsk navn

Flounder, fillet, breaded, raw, frozen

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	636	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	633	kJ				1003
Energi (kcal)	150	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	150	kcal				1003
Protein	11,1	g	11,06	10,1 - 12,1	12	2068
Protein, deklaration	11,1	g	11,06	10,1 - 12,1	12	2068
Kulhydrat difference	22,3	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	20,3	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	20,2	g				1003
Kostfibre	2,0	g			1	1001
Fedt	2,3	g	2,0	1,3 - 3,7	12	2068
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,97	g			2	1003
Aske	1,5	g	1,455	1,35 - 2,08	12	2068
Tørstof	37,3	g	37,1	34,7 - 40	12	2068
Vand	62,7	g	62,9	60 - 65,3	12	2068

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg	0,0	0,0 - 2	2	2068
D-vitamin	0,560	µg				1003
D3-vitamin	0,560	µg	0,56	0,23 - 0,89	2	2068
25-hydroxy D3-vitamin	0	µg	0,0	0,0 - 0,1	2	2068
E-vitamin	0,720	α-TE				1003
alfa-Tokoferol	0,720	mg	0,72	0,69 - 0,75	2	2068
Thiamin (B1-vitamin)	0,0855	mg	0,085	0,077 - 0,094	2	2068
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0730	mg	0,073	0,065 - 0,081	2	2068
Niacinækvivalent	1,15	NE				1003
Niacin	1,15	mg	1,145	1,12 - 1,17	2	2068
B6-vitamin	0,0630	mg	0,063	0,0 - 0,126	2	2068
Pantotensyre	0,360	mg	0,36	0,31 - 0,41	2	2068
Biotin	7,70	µg	7,7	6,9 - 8,5	2	2068
Folat	15,0	µg			6	T 584.0
B12-vitamin	1,25	µg	1,25	1,2 - 1,3	2	2068
C-vitamin	1,000	mg		0,0 - 2	2	T 584.0

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	387	mg	386,5	355 - 418	2	2068
Kalium	148	mg	147,5	147 - 148	2	2068
Calcium	28,7	mg	28,7	25,4 - 32	2	2068
Magnesium	16,4	mg	16,4	16,2 - 16,6	2	2068
Jern	0,485	mg	0,485	0,44 - 0,53	2	2068
Kobber	0,0580	mg	0,058	0,048 - 0,068	2	2068
Zink	0,455	mg	0,455	0,44 - 0,47	2	2068
Mangan	0,237	mg	0,237	0,234 - 0,24	2	2068
Krom	3,94	µg	3,935	1,57 - 6,3	2	2068
Selen	11,0	µg	11,0	10 - 12	2	2068
Fosfor	99,5	mg	99,5	99 - 100	2	2068
Chlorid	647	mg	646,5	594 - 699	2	2068
Jod	9,70	µg	9,7	9,2 - 10,2	2	2068
Nikkel	2,05	µg	2,05	2 - 2,1	2	2068
Sum mineraler	1330	mg				1003

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	1,20	g			1	1001

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	19,0	g			1	1001

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum fedtsyrer	1,833	100	1003

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	1,781		2068

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	73,0	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0	24	2068
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800		1003