Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Indstillinger

Fødevare ID: 1657
Fiskepinde, panerede, dybfrost
Engelsk navn
Fish fingers, breaded, frozen
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 787 kJ 1003
Energi, kcal 188 kcal 1003
total-N 2,053 g 2,075 1,68 - 2,41 12 2068
Protein, total 12,8 g 13,0 10,500 - 15,063 12 2068
Protein, deklaration 12,8 g 1003
Kulhydrat best. v/diff. 15,1 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig 15,1 g 1003
kulhydrat, deklaration 15,1 g 1003
Kostfiber 0,0 g 1655
Fedt, total 8,4 g 8,4 6,8 - 9,7 12 2068
Alkohol 0,0 g 1655
Aske 1,5 g 1,5 1,18 - 1,70 12 2068
Tørstof 37,9 g 37,5 35,5 - 41,8 12 2068
Vand 62,1 g 62,5 58,200 - 64,500 12 2068
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Proteinomregningsfaktor (NCF) 6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF) 0,800
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 0 RE 1003
Retinol 0 µg 0 2 2068
D-vitamin 0,540 µg 1003
D3 cholecalciferol 0,540 µg 0,540 0,5 - 0,58 2 2068
25-hydroxycholecalciferol 0 µg 0 2 2068
E-vitamin 2,98 α-TE 1003
alfa-tokoferol 2,98 mg 2,98 2,76 - 3,2 2 2068
B1-vitamin 0,089 mg 0,089 0,083 - 0,094 2 2068
B2-vitamin, riboflavin 0,060 mg 0,060 0,057 - 0,062 2 2068
Niacin 1,29 NE 1003
niacin 1,29 mg 1,29 1,27 - 1,31 2 2068
B6-vitamin 0,097 mg 0,097 0,096 - 0,098 2 2068
Pantothensyre 0,153 mg 0,153 0,133 - 0,173 2 2068
Biotin 1,85 µg 1,85 1,8 - 1,9 2 2068
B12-vitamin 2,15 µg 2,15 1,9 - 2,4 2 2068
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Chlorid, Cl 594 mg 594 589 - 598 2 2068
Natrium, Na 322 mg 322 311 - 332 2 2068
Kalium, K 218 mg 218 207 - 228 2 2068
Calcium, Ca 14,7 mg 14,7 13,4 - 16,0 2 2068
Magnesium, Mg 24,4 mg 24,4 23,7 - 25,0 2 2068
Phosphor, P 150 mg 150 139 - 160 2 2068
Jern, Fe 0,485 mg 0,485 0,47 - 0,50 2 2068
Kobber, Cu 0,073 mg 0,073 0,058 - 0,087 2 2068
Zink, Zn 0,630 mg 0,630 0,55 - 0,71 2 2068
Jod, I 52,5 µg 52,5 49 - 56 2 2068
Mangan, Mn 0,197 mg 0,197 0,177 - 0,217 2 2068
Chrom, Cr 15,7 µg 15,7 13,7 - 17,7 2 2068
Selen, Se 18,0 µg 18,0 17 - 19 2 2068
Nikkel, Ni 8,00 µg 8,00 7,3 - 8,7 2 2068
Mættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C8:0 0,000 0,00 2068
C10:0 0,000 0,00 2068
C12:0 0,000 0,00 2068
C14:0 0,000 0,00 2068
C15:0 0,000 0,00 2068
C16:0 0,525 7,02 2068
C18:0 0,201 2,69 2068
C20:0 0,023 0,30 2068
C22:0 0,020 0,26 2068
C24:0 0,000 0,00 2068
Monoumættede fedtsyre g/100g % Kilde
C16:1,n-7 0,045 0,60 2068
C18:1,n-9 3,26 43,6 2068
C18:1,n-7 0,201 2,69 2068
C20:1,n-9 0,087 1,16 2068
C22:1,n-9 0,000 0,00 2068
C22:1,n-11 0,000 0,00 2068
C24:1,n-9 0,000 0,00 2068
Polyumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C18:2,n-6 2,60 34,7 2068
C18:3,n-3 0,318 4,25 2068
C18:4,n-3 0,000 0,00 2068
C20:2,n-6 0,000 0,00 2068
C20:3,n-6 0,000 0,00 2068
C20:4,n-3 0,000 0,00 2068
C20:4,n-6 0,000 0,00 2068
C20:5,n-3 0,037 0,49 2068
C22:5,n-3 0,000 0,00 2068
C22:6,n-3 0,132 1,77 2068
Andre fedtsyrer 0,033 0,44 2068
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Sum mættede 0,769 10,3 1003
Sum monoumættede 3,60 48,1 1003
Sum polyumættede 3,08 41,2 1003
Sum transfedtsyrer 0,000 0,00 1003
Fedtsyrer, total 7,48 100 1003
Sum n-3 fedtsyrer 0,487 6,51 1003
Sum n-6 fedtsyrer 2,60 34,7 1003

© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby