Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1679

Hytteost, 5+

Engelsk navn

Cheese, cottage, 5 % fidm.

Taxonomisk navn

Bos taurus (Linnaeus, 1758)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	321	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	308	kJ				1003
Energi (kcal)	76	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	73	kcal				1003
Protein	13,6	g			1	2092
Protein, deklaration	13,3	g			1	2092
Kulhydrat difference	2,7	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	2,7	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	2,2	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1655
Fedt	1,2	g			1	2092
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,90	g			1	1003
Aske	1,2	g			1	2092
Tørstof	18,7	g			1	2092
Vand	81,3	g			1	2092

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	11,0	RE				1003
Retinol	11,0	µg			1	2092
D-vitamin	0,0477	µg			1	2054
E-vitamin	0	α-TE				1003
alfa-Tokoferol	0	mg			1	2092
Thiamin (B1-vitamin)	0,0200	mg			1	2092
Riboflavin (B2-vitamin)	0,160	mg			1	2092
Niacinækvivalent	0,0700	NE				1003
Niacin	0,0700	mg			1	2092
B6-vitamin	0	mg			1	2092
Pantotensyre	0,190	mg			1	2092
Biotin	1,50	µg			1	2092
B12-vitamin	0,370	µg			1	2092
C-vitamin	1,000	mg				1003
Ascorbinsyre	1,000	mg				T 517.0

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	360	mg			1	2092
Kalium	68,0	mg			1	2092
Calcium	54,0	mg			1	2092
Magnesium	5,00	mg			1	2092
Jern	0,0380	mg			1	2092
Kobber	0,0360	mg			1	2092
Zink	0,310	mg			1	2092
Mangan	0,001000	mg			1	2092
Krom	0,140	µg			1	2092
Selen	4,30	µg			1	2092
Fosfor	137	mg			1	2092
Chlorid	0,590	mg			1	2092
Jod	7,30	µg			1	2092
Nikkel	0	µg			1	2092
Sum mineraler	625	mg				1003

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g			1	2092
Galaktose	0	g			1	2092
Glukose	0	g			1	2092
Sum monosakkarider	0	g				1003
Laktose	2,20	g			1	2092
Sakkarose	0	g			1	2092
Sum disakkarider	2,20	g				1003
Sum sukkerarter	2,20	g				1003

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,041	3,57	2092
C6:0	0,030	2,68	2092
C8:0	0,020	1,78	2092
C10:0	0,030	2,68	2092
C12:0	0,041	3,57	2092
C14:0	0,122	10,7	2092
C15:0	0,010	0,893	2092
C16:0	0,355	31,2	2092
C18:0	0,122	10,7	2092

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,010	0,893	2092
C16:1,n-7	0,020	1,78	2092
C18:1,n-7	0,010	0,893	2092
C18:1,n-9	0,233	20,5	2092
C18:1,trans	0,041	3,57	2092

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,020	1,78	2092
C18:2,konjugeret	0,004	0,357	2092
C18:3,n-3	0,010	0,893	2092
C18:2,trans	0,010	0,893	2092

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	0,005	0,446	2092
Sum mættede fedtsyrer	0,770	67,9	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,274	24,1	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,034	3,03	1003
Sum transfedtsyrer	0,051	4,46	1003
Sum fedtsyrer	1,134	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,010	0,893	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,020	1,78	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	6	mg			1	2054

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	2,130		2092

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	17,5	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,38		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,945		1003