Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Indstillinger

Fødevare ID: 1679
Hytteost, 5+
Engelsk navn
Cheese, cottage, 5 % fidm.
Synonymer
Hytteret, Cottage Cheese, Hytteost, 1.5 % fedt
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0 1655
Proteinomregningsfaktor (NCF) 6,38
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF) 0,945
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 321 kJ 1003
Energi, kcal 77 kcal 1003
total-N 2,130 g 1 2092
Protein, total 13,6 g 1 2092
Protein, deklaration 13,3 g 1003
Kulhydrat best. v/diff. 2,7 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig 2,7 g 1003
kulhydrat, deklaration 3,0 g 1003
Kostfiber 0,0 g 1655
Fedt, total 1,2 g 1 2092
Alkohol 0,0 g 1655
Aske 1,2 g 1 2092
Tørstof 18,7 g 1 2092
Vand 81,3 g 1 2092
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 11,0 RE 1003
Retinol 11,0 µg 1 2092
D-vitamin 0,048 µg 2054
E-vitamin 0 α-TE 1003
alfa-tokoferol 0 mg 1 2092
B1-vitamin 0,020 mg 1 2092
B2-vitamin, riboflavin 0,160 mg 1 2092
Niacin 0,070 NE 1003
niacin 0,070 mg 1 2092
B6-vitamin 0 mg 1 2092
Pantothensyre 0,190 mg 1 2092
Biotin 1,50 µg 1 2092
B12-vitamin 0,370 µg 1 2092
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Chlorid, Cl 0,590 mg 1 2092
Natrium, Na 360 mg 1 2092
Kalium, K 68,0 mg 1 2092
Calcium, Ca 54,0 mg 1 2092
Magnesium, Mg 5,00 mg 1 2092
Phosphor, P 137 mg 1 2092
Jern, Fe 0,038 mg 1 2092
Kobber, Cu 0,036 mg 1 2092
Zink, Zn 0,310 mg 1 2092
Jod, I 7,30 µg 1 2092
Mangan, Mn 0,001 mg 1 2092
Chrom, Cr 0,140 µg 1 2092
Selen, Se 4,30 µg 1 2092
Nikkel, Ni 0 µg 1 2092
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Fructose 0 g 1 2092
Galaktose 0 g 1 2092
Glucose 0 g 1 2092
Monosaccharider, total 0 g 1003
Lactose 2,20 g 1 2092
Saccharose 0 g 1 2092
Disaccharider, total 2,20 g 1003
Sukkerarter, ialt 2,20 g 1003
Mættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C4:0 0,040 3,58 2092
C6:0 0,030 2,68 2092
C8:0 0,020 1,79 2092
C10:0 0,030 2,68 2092
C12:0 0,040 3,58 2092
C14:0 0,120 10,7 2092
C15:0 0,010 0,89 2092
C16:0 0,350 31,3 2092
C18:0 0,120 10,7 2092
Monoumættede fedtsyre g/100g % Kilde
C14:1,n-5 0,010 0,89 2092
C16:1,n-7 0,020 1,79 2092
C18:1,n-9 0,230 20,6 2092
C18:1,n-7 0,010 0,89 2092
C18:1,trans n-9 0,040 3,58 2092
Polyumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C18:2,n-6 0,020 1,79 2092
C18:2,conj-A, udifferentieret 0,004 0,35 2092
C18:3,n-3 0,010 0,89 2092
C18:2,trans, udifferentieret 0,010 0,89 2092
Andre fedtsyrer 0,005 0,44 2092
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Sum mættede 0,760 67,9 1003
Sum monoumættede 0,270 24,1 1003
Sum polyumættede 0,034 3,04 1003
Sum transfedtsyrer 0,050 4,47 1003
Fedtsyrer, total 1,12 100 1003
Sum n-3 fedtsyrer 0,010 0,89 1003
Sum n-6 fedtsyrer 0,020 1,79 1003
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholesterol 6 mg 2054

© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby