Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1680

Lactose, pulver

Engelsk navn

Lactose, dry, powder

Taxonomisk navn

Bos taurus (Linnaeus, 1758)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1665	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	1593	kJ				1003
Energi (kcal)	392	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	375	kcal				1003
Protein	0,0	g	0,0		2	2092
Protein, deklaration	0,0	g	0,0		2	2092
Kulhydrat difference	97,8	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	97,8	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	93,5	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1655
Fedt	0,1	g	0,09	0,09 - 0,09	2	2092
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,01	g			2	1003
Aske	0,2	g	0,19	0,17 - 0,21	2	2092
Tørstof	98,1	g	98,05	97,7 - 98,4	2	2092
Vand	1,9	g	1,95	1,6 - 2,3	2	2092

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0,798	RE			2	2054
D-vitamin	0,0336	µg			2	2054
E-vitamin	0,00230	α-TE			2	2054

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	4,00	mg	4,0	4 - 4	2	2092
Kalium	19,5	mg	19,5	19 - 20	2	2092
Calcium	46,5	mg	46,5	40 - 53	2	2092
Magnesium	4,60	mg	4,6	4 - 5,2	2	2092
Jern	0,0120	mg	0,012	0,007 - 0,017	2	2092
Kobber	0	mg	0,0		2	2092
Zink	0,00250	mg	0,002	0,0 - 0,005	2	2092
Mangan	0	mg	0,0		2	2092
Krom	0,990	µg	0,99	0,52 - 1,46	2	2092
Selen	4,65	µg	4,65	2 - 7,3	2	2092
Fosfor	31,0	mg	31,0	27 - 35	2	2092
Chlorid	0	mg	0,0		2	2092
Jod	0,700	µg	0,7	0,6 - 0,8	2	2092
Nikkel	1,02	µg	1,025	0,97 - 1,08	2	2092
Sum mineraler	106	mg				1003

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g	0,0		2	2092
Galaktose	0	g	0,0		2	2092
Glukose	0	g	0,0		2	2092
Sum monosakkarider	0	g				1003
Laktose	93,5	g	93,5	93 - 94	2	2092
Sakkarose	0	g	0,0		2	2092
Sum disakkarider	93,5	g				1003
Sum sukkerarter	93,5	g				1003

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	1655

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum fedtsyrer	0,085	100	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	2	mg			2	2054

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,000		2092

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	0	mg			1	1655

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,38		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,945		1003