DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym, gruppe eller ID (i.e. #10)
Fødevare ID: 1680
Lactose, pulver
Engelsk navn
Lactose, dry, powder
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0 1655
Proteinomregningsfaktor (NCF) 6,38
FCF 0,945
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 1665 kJ 1003
Energi, kcal 392 kcal 1003
total-N 0,000 g 0 2 2092
Protein, total 0,0 g 0 2 2092
Protein, deklaration 0,0 g 0 2 2092
Kulhydrat, difference 97,8 g 97,75 97,4 - 98,1 2 2092
Kulhydrat, tilgængelig 97,8 g 1003
kulhydrat, deklaration 97,8 g 1003
Kostfibre 0,0 g 1655
Fedt, total 0,1 g 0,09 0,09 - 0,09 2 2092
Alkohol 0,0 g 1655
Aske 0,2 g 0,19 0,17 - 0,21 2 2092
Tørstof 98,1 g 98,05 97,7 - 98,4 2 2092
Vand 2,0 g 1,95 1,6 - 2,3 2 2092
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 0,798 RE 2 2054
D-vitamin 0,0336 µg 2 2054
E-vitamin 0,00230 α-TE 2 2054
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Chlorid, Cl 0 mg 0 2 2092
Natrium, Na 4,00 mg 4 4 - 4 2 2092
Kalium, K 19,5 mg 19,5 19 - 20 2 2092
Calcium, Ca 46,5 mg 46,5 40 - 53 2 2092
Magnesium, Mg 4,60 mg 4,6 4 - 5,2 2 2092
Fosfor, P 31,0 mg 31 27 - 35 2 2092
Jern, Fe 0,0120 mg 0,012 0,007 - 0,017 2 2092
Kobber, Cu 0 mg 0 2 2092
Zink, Zn 0,00250 mg 0,0025 0 - 0,005 2 2092
Jod, I 0,700 µg 0,7 0,6 - 0,8 2 2092
Mangan, Mn 0 mg 0 2 2092
Chrom, Cr 0,990 µg 0,99 0,52 - 1,46 2 2092
Selen, Se 4,65 µg 4,65 2 - 7,3 2 2092
Nikkel, Ni 1,02 µg 1,025 0,97 - 1,08 2 2092
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Fruktose 0 g 0 2 2092
Galaktose 0 g 0 2 2092
Glukose 0 g 0 2 2092
Monosaccharider, total 0 g 1003
Laktose 93,5 g 93,5 93 - 94 2 2092
Sakkarose 0 g 0 2 2092
Disaccharider, total 93,5 g 1003
Sukkerarter, ialt 93,5 g 1003
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Fedtsyrer, total 0,085 100 1003
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholesterol 2 mg 2 2054

© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby