DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)
Fødevare ID: 1684
Smørbart blandingsprodukt, 75% fedt
Engelsk navn
Blended spread, 75% fat
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0 1655
Nitrogen-til-protein faktor 6,38
FCF 0,945
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 2820 kJ 1003
Energi, kcal 686 kcal 1003
Nitrogen, total 0,088 g 0,075 0,07 - 0,13 4 2092
Protein, videnskabelig 0,6 g 0,4785 0,446 - 0,829 4 2092
Protein, deklaration 0,5 g 0,46875 0,437 - 0,812 4 2092
Kulhydrat, difference 1,1 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig 1,1 g 1003
Kulhydrat, deklaration 1,1 g 1003
Kostfibre 0,0 g 1655
Fedt, total 75,5 g 75,5 75,2 - 75,6 4 2092
Alkohol 0,0 g 1655
Aske 1,1 g 1,19 0,95 - 1,25 4 2092
Tørstof 78,3 g 78,35 77,4 - 79 4 2092
Vand 21,7 g 21,65 21 - 22,6 4 2092
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 530 RE 1003
Retinol 530 µg 565 420 - 570 4 2092
E-vitamin 7,63 α-TE
alfa-tokoferol 7,63 mg 7,45 6,6 - 9 4 2092
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Chlorid, Cl 0,640 mg 0,66 0,53 - 0,71 4 2092
Natrium, Na 381 mg 389,5 323 - 422 4 2092
Kalium, K 24,5 mg 21 17 - 39 4 2092
Calcium, Ca 16,0 mg 13,5 12 - 25 4 2092
Magnesium, Mg 1,50 mg 1,3 0,8 - 2,6 4 2092
Fosfor, P 16,5 mg 14,5 13 - 24 4 2092
Jern, Fe 0,0140 mg 0,008 0 - 0,04 4 2092
Kobber, Cu 0,0148 mg 0,009 0 - 0,041 4 2092
Zink, Zn 0,0415 mg 0,0395 0,022 - 0,065 4 2092
Jod, I 2,03 µg 1,65 1,2 - 3,6 4 2092
Mangan, Mn 0,0270 mg 0,001 0 - 0,106 4 2092
Chrom, Cr 0,105 µg 0,105 0,01 - 0,2 4 2092
Selen, Se 1,000 µg 0,9 0,1 - 2,1 4 2092
Nikkel, Ni 0,168 µg 0,055 0 - 0,56 4 2092
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Fruktose 0 g 0 4 2092
Galaktose 0 g 0 4 2092
Glukose 0 g 0 4 2092
Monosaccharider, total 0 g 1003
Laktose 0,850 g 0,85 0,5 - 1,2 4 2092
Sakkarose 0 g 0 4 2092
Disaccharider, total 0,850 g 1003
Sukkerarter, ialt 0,850 g 1003
Mættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C4:0 1,876 2,63 2092
C6:0 1,270 1,78 2092
C8:0 0,708 0,993 2092
C10:0 1,495 2,09 2092
C12:0 2,115 2,96 2092
C14:0 5,274 7,39 2092
C15:0 0,530 0,743 2092
C16:0 17,027 23,8 2092
C18:0 5,667 7,94 2092
Monoumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C14:1,n-5 0,449 0,629 2092
C16:1,n-7 0,790 1,1 2092
C18:1,n-9 23,088 32,3 2092
C18:1,n-7 1,196 1,67 2092
C18:1,trans 1,467 2,05 2092
Polyumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C18:2,n-6 5,195 7,28 2092
C18:2,conjugerede 0,197 0,275 2092
C18:3,n-3 (ALA) 2,062 2,89 2092
C18:2,trans 0,401 0,562 2092
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Andre fedtsyrer 0,493 0,691 2092
Sum mættede 35,962 50,4 1003
Sum monoumættede 25,523 35,7 1003
Sum polyumættede 7,454 10,4 1003
Transfedtsyrer, total 1,868 2,61 1003
Fedtsyrer, total 71,300 100 1003
Sum n-3 fedtsyrer 2,062 2,89 1003
Sum n-6 fedtsyrer 5,195 7,28 1003

© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby