Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Indstillinger

Fødevare ID: 1684
Smørbart blandingsprodukt, 75% fedt
Engelsk navn
Blended spread, 75% fat
Synonymer
Bakkedal, Blandingssmør, Kærgården
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0 1655
Proteinomregningsfaktor (NCF) 6,38
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF) 0,945
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 2820 kJ 1003
Energi, kcal 674 kcal 1003
total-N 0,087 g 0,075 0,07 - 0,13 4 2092
Protein, total 0,6 g 0,5 0,447 - 0,829 4 2092
Protein, deklaration 0,5 g 1003
Kulhydrat best. v/diff. 1,1 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig 1,1 g 1003
kulhydrat, deklaration 1,1 g 1003
Kostfiber 0,0 g 1655
Fedt, total 75,5 g 75,5 75,2 - 75,6 4 2092
Alkohol 0,0 g 1655
Aske 1,1 g 1,2 0,95 - 1,25 4 2092
Tørstof 78,3 g 78,3 77,4 - 79,0 4 2092
Vand 21,7 g 21,7 21,000 - 22,600 4 2092
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 530 RE 1003
Retinol 530 µg 565 420 - 570 4 2092
E-vitamin 7,63 α-TE 1003
alfa-tokoferol 7,63 mg 7,45 6,60 - 9,00 4 2092
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Chlorid, Cl 0,640 mg 0,660 0,53 - 0,71 4 2092
Natrium, Na 381 mg 390 323 - 422 4 2092
Kalium, K 24,5 mg 21,0 17 - 39 4 2092
Calcium, Ca 16,0 mg 13,5 12 - 25 4 2092
Magnesium, Mg 1,50 mg 1,30 0,8 - 2,6 4 2092
Phosphor, P 16,5 mg 14,5 13 - 24 4 2092
Jern, Fe 0,014 mg 0,008 0,000 - 0,040 4 2092
Kobber, Cu 0,015 mg 0,009 0,000 - 0,041 4 2092
Zink, Zn 0,042 mg 0,040 0,022 - 0,065 4 2092
Jod, I 2,03 µg 1,65 1,2 - 3,6 4 2092
Mangan, Mn 0,027 mg 0,001 0,000 - 0,106 4 2092
Chrom, Cr 0,105 µg 0,105 0,01 - 0,20 4 2092
Selen, Se 1,00 µg 0,90 0,1 - 2,1 4 2092
Nikkel, Ni 0,168 µg 0,055 0,00 - 0,56 4 2092
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Fructose 0 g 0 4 2092
Galaktose 0 g 0 4 2092
Glucose 0 g 0 4 2092
Monosaccharider, total 0 g 1003
Lactose 0,850 g 0,850 0,5 - 1,2 4 2092
Saccharose 0 g 0 4 2092
Disaccharider, total 0,850 g 1003
Sukkerarter, ialt 0,850 g 1003
Mættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C4:0 1,79 2,63 2092
C6:0 1,21 1,78 2092
C8:0 0,675 0,99 2092
C10:0 1,43 2,10 2092
C12:0 2,02 2,97 2092
C14:0 5,03 7,40 2092
C15:0 0,505 0,74 2092
C16:0 16,2 23,9 2092
C18:0 5,40 7,95 2092
Monoumættede fedtsyre g/100g % Kilde
C14:1,n-5 0,428 0,63 2092
C16:1,n-7 0,752 1,11 2092
C18:1,n-9 22,0 32,4 2092
C18:1,n-7 1,14 1,68 2092
C18:1,trans n-9 1,40 2,06 2092
Polyumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C18:2,n-6 4,95 7,29 2092
C18:2,conj-A, udifferentieret 0,188 0,27 2092
C18:3,n-3 1,97 2,89 2092
C18:2,trans, udifferentieret 0,383 0,56 2092
Andre fedtsyrer 0,470 0,69 2092
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Sum mættede 34,3 50,4 1003
Sum monoumættede 24,3 35,8 1003
Sum polyumættede 7,10 10,5 1003
Sum transfedtsyrer 1,78 2,62 1003
Fedtsyrer, total 67,9 100 1003
Sum n-3 fedtsyrer 1,97 2,89 1003
Sum n-6 fedtsyrer 4,95 7,29 1003

© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby