Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1693

Skyr, 0.2 % fedt

Engelsk navn

Skyr, 0.2 % fat

Taxonomisk navn

Bos taurus (Linnaeus, 1758)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	297	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	259	kJ				1003
Energi (kcal)	70	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	61	kcal				1003
Protein	11,0	g			1	2096
Protein fra Aminosyrer	9,7	g				1003
Protein, deklaration	10,8	g			1	2096
Kulhydrat difference	6,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	6,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	4,0	g				1003
Kostfibre	0,0	g			1	1655
Fedt	0,2	g			1	2096
Alkohol	0,0	g			1	1655
Salt deklaration	0,11	g			2	1003
Aske	0,8	g		0,7 - 0,8	73	T 6.0
Tørstof	18,0	g			1	2095
Vand	82,0	g			1	2095

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	12,7	RE				1003
Retinol	11,0	µg			1	2095
beta-Caroten	10,00	µg			1	2095
D-vitamin	0,0350	µg			1	2054
E-vitamin	0	α-TE				1003
alfa-Tokoferol	0	mg			1	2095
Thiamin (B1-vitamin)	0,01000	mg			1	2095
Riboflavin (B2-vitamin)	0,280	mg			1	2095
Niacinækvivalent	2,73	NE				1003
Niacin	0,200	mg			1	2095
B6-vitamin	0,0500	mg			1	2095
Folat	1,000	µg			1	2095
B12-vitamin	0,700	µg			1	2095
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg			1	2095

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	45,0	mg	45,0	35 - 55	2	2096, 2095
Kalium	140	mg			1	2095
Calcium	120	mg			1	2095
Magnesium	12,0	mg			1	2095
Jern	0,0200	mg			1	T 1598.0
Kobber	0,250	mg			1	2095
Zink	0,600	mg			1	2095
Selen	3,70	µg			1	T 1598.0
Fosfor	150	mg			1	2095
Jod	10,7	µg	11,0	9 - 13	7	T 6.0

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	4,00	g			1	2096
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	1655

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,000	0,0	2136
C18:3,n-3	0,000	0,0	2136

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,100		2136
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,020		2136
Sum flerumættede fedtsyrer	0,000	0,0	1003
Sum fedtsyrer	0,189	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,000	0,0	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,000	0,0	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	3	mg			1	2095

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	1,724		2096
Isoleucin	603	350	T 874.0
Leucin	1020	590	T 874.0
Lysin	879	510	T 874.0
Methionin	310	180	T 874.0
Cystin	40	23	T 874.0
Phenylalanin	569	330	T 874.0
Tyrosin	603	350	T 874.0
Threonin	379	220	T 874.0
Tryptofan	152	88	T 874.0
Valin	741	430	T 874.0
Arginin	345	200	T 874.0
Histidin	310	180	T 874.0
Alanin	345	200	T 874.0
Asparaginsyre	776	450	T 874.0
Glutaminsyre	2160	1250	T 874.0
Glycin	224	130	T 874.0
Prolin	1160	670	T 874.0
Serin	621	360	T 874.0
Sum essentielle Aminosyrer	5060		T 874.0
Sum ikke essentielle aminosyrer	6370		T 874.0

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	15,2	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0	1	1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,38	1	1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,945	1	1003
Massefylde	1,0	1	2026