Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1708

Havtorn, rå

Engelsk navn

Sea Buckthorn

Taxonomisk navn

Hippophae rhamnoides (Linnaeus, 1753)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	311	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	350	kJ				1003
Energi (kcal)	75	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	85	kcal				1003
Protein	0,7	g			1	2126
Protein, deklaration	0,7	g			1	2126
Kulhydrat difference	9,9	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	3,9	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	6,2	g				1003
Kostfibre	6,0	g			1	2126
Fedt	5,0	g			1	2126
Alkohol	0,0	g			1	2126
Salt deklaration	0,01	g			1	1003
Aske	1,8	g			1	2126
Tørstof	17,4	g			1	2126
Vand	82,6	g			1	2126

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	143	RE				1003
Retinol	0	µg			1	2126
beta-Caroten	860	µg			1	2126
D-vitamin	0	µg			1	2126
E-vitamin	3,05	α-TE				1003
alfa-Tokoferol	3,05	mg			1	2126
K-vitamin	13,5	µg				1003
K1-vitamin	13,5	µg			1	2126
Thiamin (B1-vitamin)	0,0300	mg			1	2126
Riboflavin (B2-vitamin)	0,210	mg			1	2126
Niacinækvivalent	0,377	NE				1003
Niacin	0,260	mg			1	2126
B6-vitamin	0,110	mg			1	2126
Folat	23,6	µg			1	2126
B12-vitamin	0	µg			1	2126
C-vitamin	131	mg			1	2126

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	4,00	mg			1	2126
Kalium	40,0	mg			1	2126
Calcium	10,00	mg			1	2126
Magnesium	10,00	mg			1	2126
Jern	0,700	mg			1	2126
Zink	0,300	mg			1	2126
Selen	0	µg			1	2126
Fosfor	12,0	mg			1	2126
Jod	1,50	µg			1	2126

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum monosakkarider	6,20	g			1	2126
Sakkarose	0	g			1	2126
Sum disakkarider	0	g				1003
Sum sukkerarter	6,20	g				1003

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,000	0,0	2126
C6:0	0,000	0,0	2126
C8:0	0,000	0,0	2126
C10:0	0,000	0,0	2126
C12:0	0,000	0,0	2126
C14:0	0,000	0,0	2126
C16:0	1,020	12,7	2126
C18:0	0,060	0,75	2126
C20:0	0,000	0,0	2126

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,990	12,3	2126
C18:1,n-9	1,020	12,7	2126

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,580	7,25	2126
C18:3,n-3	0,330	4,12	2126
C20:4,n-6	0,000	0,0	2126
C20:5,n-3	0,000	0,0	2126
C22:5,n-3	0,000	0,0	2126
C22:6,n-3	0,000	0,0	2126

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	2,160	27	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	4,020	50,2	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	1,820	22,7	1003
Sum fedtsyrer	8,000	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,660	8,25	1003
Sum n-6 fedtsyrer	1,160	14,5	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg			1	2126

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,112		2126
Tryptofan	7		2126
Sum essentielle Aminosyrer	7		1003

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	2	1	2126
Nitrogen-til-protein faktor	6,25	1	2126
Fedtsyrekonverteringsfaktor	1,600		1003