Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Energi (kJ) | 65 | kJ | 1003 | |||
Energi, deklaration (kJ) | 63 | kJ | 1003 | |||
Energi (kcal) | 15 | kcal | 1003 | |||
Energi, deklaration (kcal) | 15 | kcal | 1003 | |||
Protein | 0,2 | g | 1355 | |||
Protein, deklaration | 0,2 | g | 1355 | |||
Kulhydrat difference | 3,6 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat | 3,6 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 3,5 | g | 1003 | |||
Kostfibre | 0,0 | g | 1655 | |||
Fedt | 0,0 | g | 1347 | |||
Alkohol | 0,0 | g | 1655 | |||
Salt deklaration | 0,01 | g | 1003 | |||
Aske | 0,2 | g | 1003 | |||
Tørstof | 4,0 | g | 1347 | |||
Vand | 96,0 | g | 1347 |
Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
A-vitamin | 0 | RE | 1003 | |||
Retinol | 0 | µg | 1655 | |||
beta-Caroten | 0 | µg | 1655 | |||
D-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
D3-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
E-vitamin | 0 | α-TE | 1003 | |||
alfa-Tokoferol | 0 | mg | 1655 | |||
K1-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
K-vitamin | 0 | µg | ||||
Thiamin (B1-vitamin) | 0 | mg | 1355 | |||
Riboflavin (B2-vitamin) | 0 | mg | 1355 | |||
Niacinækvivalent | 0 | NE | 1003 | |||
Niacin | 0 | mg | 1355 | |||
B6-vitamin | 0 | mg | 1 | 2135 | ||
Folat | 0 | µg | 1 | 2135 | ||
B12-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
C-vitamin | 0 | mg | 1003 | |||
Ascorbinsyre | 0 | mg | 1655 |
Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Natrium | 3,00 | mg | 1347 | |||
Kalium | 110 | mg | 1347 | |||
Calcium | 7,00 | mg | 1347 | |||
Magnesium | 12,0 | mg | 1347 | |||
Jern | 1,10 | mg | 1347 | |||
Zink | 0 | mg | 1 | 2135 | ||
Selen | 0,1000 | µg | 1 | 2135 | ||
Fosfor | 15,0 | mg | 1347 | |||
Jod | 1,20 | µg | 1 | 2135 | ||
Sum mineraler | 148 | mg | 1003 |
Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Sum sukkerarter | 3,50 | g | 1003 |
Kostfibre og stivelse | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Stivelse/Glykogen | 0 | g | 1655 |
Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
Sum mættede fedtsyrer | 0,000 | 1655 | |
Sum enkeltumættede fedtsyrer | 0,000 | 1655 | |
Sum flerumættede fedtsyrer | 0,000 | 1655 | |
Sum n-3 fedtsyrer | 0,000 | 1655 | |
Sum n-6 fedtsyrer | 0,000 | 1655 |
Steroler | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Kolesterol | 0 | mg | 1655 |
Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
---|---|---|---|
Nitrogen | 0,032 | 1355 | |
Tryptofan | 0 | 1003 | |
Sum essentielle Aminosyrer | 0 |
Biogene aminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Cholin | 5,00 | mg | 1 | 2187 |
Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|
Svind | 0 | 1655 | |
Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1267 | |
Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,800 | 1003 | |
Massefylde | 1,0 | 1 | 2026 |
© 2024 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby