Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1811

Bønner, røde kidney, kogte, spiseklare

Engelsk navn

Beans, red kidney, cooked, ready to eat

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	524	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	368	kJ				1003
Energi (kcal)	125	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	88	kcal				1003
Protein	8,1	g	8,078	8,02 - 8,13	2	2184
Protein fra Aminosyrer	8,0	g				1003
Protein, deklaration	9,6	g	9,562	9,5 - 9,62	2	2184
Kulhydrat difference	27,4	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	15,2	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	4,5	g				1003
Kostfibre	12,2	g				1003
Fedt	0,9	g	0,85	0,8 - 0,9	2	2184
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,44	g			2	1003
Aske	1,9	g	1,865	1,86 - 1,87	2	2184
Tørstof	38,2	g	38,16	38,1 - 38,1	2	2184
Vand	61,8	g	61,83	61,8 - 61,8	2	2184

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	0	µg		- 5	2	2184
D-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	0	α-TE				1003
alfa-Tokoferol	0	mg		- 0,08	2	2184
beta-Tokoferol	0	mg		- 0,5	2	2184
gamma-Tokoferol	1,67	mg	1,665	1,64 - 1,69	2	2184
delta-Tokoferol	0	mg		- 0,5	2	2184
K1-vitamin	1,24	µg	1,24	1,23 - 1,25	2	2184
K-vitamin	1,24	µg
Thiamin (B1-vitamin)	0,0940	mg	0,094	0,093 - 0,095	2	2184
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0817	mg	0,081	0,0786 - 0,0848	2	2184
Niacinækvivalent	2,64	NE				1003
Niacin	0,751	mg	0,751	0,739 - 0,763	2	2184
B6-vitamin	0,0568	mg	0,056	0,0538 - 0,0597	2	2184
Pantotensyre	0,101	mg	0,101	0,0947 - 0,108	4	2184
Biotin	4,85	µg	4,85	4,7 - 5	2	2184
Folat	32,6	µg	32,55	32,2 - 32,9	2	2184
C-vitamin	16,4	mg	16,35	16,1 - 16,6	2	2184

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	175	mg	175,0	170 - 180	2	2184
Kalium	555	mg	555,0	550 - 560	2	2184
Calcium	55,5	mg	55,5	52 - 59	2	2184
Magnesium	64,5	mg	64,5	63 - 66	2	2184
Jern	2,30	mg	2,3	2,2 - 2,4	2	2184
Kobber	0,330	mg	0,33	0,32 - 0,34	2	2184
Zink	1,05	mg	1,05	1 - 1,1	2	2184
Mangan	0,525	mg	0,525	0,52 - 0,53	2	2184
Krom	13,0	µg	13,0	13 - 13	2	2184
Molybdæn	205	µg	205,0	200 - 210	2	2184
Selen	1,40	µg	1,4	1,3 - 1,5	2	2184
Fosfor	180	mg	180,0	180 - 180	2	2184
Jod	0	µg		- 5	2	2184
Nikkel	41,5	µg	41,5	41 - 42	2	2184
Kviksølv	0	µg		- 0,1	2	2184
Arsen	0,500	µg	0,5	0,5 - 0,5	2	2184
Cadmium	0	µg		- 0,1	2	2184
Bly	0,500	µg	0,5	0,5 - 0,5	2	2184
Sum mineraler	1030	mg				1003

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g		- 0,2	2	2184
Galaktose	0	g		- 0,2	2	2184
Glukose	0	g		- 0,2	2	2184
Sum monosakkarider	0	g				1003
Laktose	0	g		- 0,2	2	2184
Maltose	0	g		- 0,2	2	2184
Sakkarose	0	g		- 0,2	2	2184
Sum disakkarider	0	g				1003
Sum sukkerarter	0	g				1003

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	4,50	g	4,5	4,1 - 4,9	2	2184
Uopløselige kostfibre	6,5	g	6,465	6,16 - 6,77	2	2184
Høj molekylevægt opløselige kostfibre	3,8	g	3,825	3,75 - 3,9	2	2184
Lav molekylevægt opløselige kostfibre	1,9	g	1,915	1,83 - 2	2	2184

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	1,530		2184
Isoleucin	432		2184
Leucin	795		2184
Lysin	683		2184
Methionin	108		2184
Cystin	76		2184
Phenylalanin	559		2184
Tyrosin	293		2184
Threonin	418		2184
Tryptofan	114		2184
Valin	506		2184
Arginin	568		2184
Histidin	276		2184
Alanin	415		2184
Asparaginsyre	1190		2184
Glutaminsyre	1510		2184
Glycin	383		2184
Prolin	403		2184
Serin	592		2184
Hydroxyprolin	0		2184
Ornitin	0		2184
Sum essentielle Aminosyrer	3888,5
Sum ikke essentielle aminosyrer	5418

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	30,5	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0	2	2184
Nitrogen-til-protein faktor	5,28	1	2178