Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1817

Blåbær, dybfrost

Engelsk navn

Blueberries, frozen

Taxonomisk navn

Vaccinium myrtillus (Linnaeus, 1753)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	203	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	194	kJ				1003
Energi (kcal)	48	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	46	kcal				1003
Protein	0,0	g		- 0,625	2	2183
Protein fra Aminosyrer	0,5	g				1003
Protein, deklaration	0,0	g		- 0,625	2	2183
Kulhydrat difference	12,6	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	9,5	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	9,0	g				1003
Kostfibre	3,1	g				1003
Fedt	0,5	g	0,45	0,4 - 0,5	2	2183
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,00	g			2	1003
Aske	0,2	g	0,2	0,19 - 0,21	2	2183
Tørstof	13,2	g	13,24	13,1 - 13,3	2	2183
Vand	86,8	g	86,75	86,7 - 86,8	2	2183

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	5,70	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	34,2	µg	34,2	31,8 - 36,6	2	2183
D-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	1,47	α-TE				1003
alfa-Tokoferol	1,47	mg	1,47	1,42 - 1,52	2	2183
K1-vitamin	2,21	µg	2,205	1,46 - 2,95	2	2183
K-vitamin	2,21	µg
Thiamin (B1-vitamin)	0,0350	mg	0,035	0,035 - 0,035	2	2183
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0235	mg	0,023	0,0225 - 0,0244	2	2183
Niacinækvivalent	0,198	NE				1003
Niacin	0,198	mg	0,197	0,19 - 0,205	2	2183
B6-vitamin	0,0174	mg	0,017	0,0168 - 0,018	2	2183
Pantotensyre	0,0815	mg	0,081	0,0768 - 0,0864	4	2183
Biotin	0	µg		- 1	2	2183
Folat	6,06	µg	6,055	5,4 - 6,71	2	2183
C-vitamin	3,53	mg	3,53	3,44 - 3,62	2	2183

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	0	mg		- 0,5	2	2183
Kalium	85,0	mg	85,0	83 - 87	2	2183
Calcium	10,00	mg	10,0	10 - 10	2	2183
Magnesium	6,00	mg	6,0	6 - 6	2	2183
Jern	0,290	mg	0,29	0,28 - 0,3	2	2183
Kobber	0,0315	mg	0,031	0,03 - 0,033	2	2183
Zink	0,0715	mg	0,071	0,07 - 0,073	2	2183
Mangan	2,00	mg	2,0	2 - 2	2	2183
Krom	2,45	µg	2,45	2,1 - 2,8	2	2183
Molybdæn	1,10	µg	1,1	1 - 1,2	2	2183
Selen	0	µg		- 1	2	2183
Fosfor	9,80	mg	9,8	9,6 - 10	2	2183
Jod	0	µg		- 5	2	2183
Sum mineraler	111	mg				1003

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	4,65	g	4,65	4,5 - 4,8	2	2183
Glukose	4,35	g	4,35	4,2 - 4,5	2	2183
Sum monosakkarider	9,00	g				1003
Laktose	0	g		- 0,2	2	2183
Maltose	0	g		- 0,2	2	2183
Sakkarose	0	g		- 0,2	2	2183
Sum disakkarider	0	g				1003
Sum sukkerarter	9,00	g				1003

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g		- 0,5	2	2183
Uopløselige kostfibre	2,5	g	2,5	2,5 - 2,5	2	2183
Høj molekylevægt opløselige kostfibre	0,6	g	0,6	0,6 - 0,6	2	2183
Lav molekylevægt opløselige kostfibre	0,0	g		- 0,3	2	2183

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,000		2183
Isoleucin	0		2183
Leucin	48		2183
Lysin	34		2183
Methionin	0		2183
Cystin	0		2183
Phenylalanin	16		2183
Tyrosin	0		2183
Threonin	26		2183
Tryptofan	0		2183
Valin	35		2183
Arginin	73		2183
Histidin	0		2183
Alanin	35		2183
Asparaginsyre	67		2183
Glutaminsyre	106		2183
Glycin	38		2183
Prolin	28		2183
Serin	33		2183
Hydroxyprolin	0		2183
Ornitin	0		2183
Sum essentielle Aminosyrer	159,1
Sum ikke essentielle aminosyrer	379,4

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	5,10	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0	11	2183
Nitrogen-til-protein faktor	6,25	1	1267