Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1819

Jordbær, dybfrost

Engelsk navn

Strawberries, frozen

Taxonomisk navn

Fragaria x ananassa (Duchesne)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	122	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	110	kJ				1003
Energi (kcal)	29	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	26	kcal				1003
Protein	0,0	g		- 0,625	2	2183
Protein fra Aminosyrer	0,3	g				1003
Protein, deklaration	0,0	g		- 0,625	2	2183
Kulhydrat difference	8,1	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	6,3	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	5,7	g				1003
Kostfibre	1,8	g				1003
Fedt	0,0	g		- 0,3	2	2183
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,00	g			2	1003
Aske	0,3	g	0,295	0,28 - 0,31	2	2183
Tørstof	8,4	g	8,395	8,3 - 8,49	2	2183
Vand	91,6	g	91,60	91,5 - 91,7	2	2183

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	1,01	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	6,07	µg	6,07	5,36 - 6,78	2	2183
D-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	0,493	α-TE				1003
alfa-Tokoferol	0,493	mg	0,493	0,477 - 0,509	2	2183
K1-vitamin	0	µg		- 0,8	2	2183
K-vitamin	0	µg
Thiamin (B1-vitamin)	0	mg		- 0,015	2	2183
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0151	mg	0,015	0,0151 - 0,0151	2	2183
Niacinækvivalent	0,340	NE				1003
Niacin	0,340	mg	0,34	0,327 - 0,353	2	2183
B6-vitamin	0,0354	mg	0,035	0,0333 - 0,0375	2	2183
Pantotensyre	0,0586	mg	0,058	0,0545 - 0,0628	4	2183
Biotin	2,45	µg	2,45	2,4 - 2,5	2	2183
Folat	8,49	µg	8,49	8,33 - 8,65	2	2183
C-vitamin	39,0	mg	39,0	38,8 - 39,2	2	2183

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	0,815	mg	0,815	0,8 - 0,83	2	2183
Kalium	135	mg	135,0	130 - 140	2	2183
Calcium	16,5	mg	16,5	15 - 18	2	2183
Magnesium	12,0	mg	12,0	12 - 12	2	2183
Jern	0,255	mg	0,255	0,24 - 0,27	2	2183
Kobber	0,0250	mg	0,025	0,023 - 0,027	2	2183
Zink	0,0775	mg	0,077	0,077 - 0,078	2	2183
Mangan	0,270	mg	0,27	0,26 - 0,28	2	2183
Krom	2,30	µg	2,3	2 - 2,6	2	2183
Molybdæn	5,30	µg	5,3	5,2 - 5,4	2	2183
Selen	0	µg		- 1	2	2183
Fosfor	18,5	mg	18,5	18 - 19	2	2183
Jod	0	µg		- 5	2	2183
Sum mineraler	183	mg				1003

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	2,95	g	2,95	2,9 - 3	2	2183
Glukose	2,70	g	2,7	2,7 - 2,7	2	2183
Sum monosakkarider	5,65	g				1003
Laktose	0	g		- 0,2	2	2183
Maltose	0	g		- 0,2	2	2183
Sakkarose	0	g		- 0,2	2	2183
Sum disakkarider	0	g				1003
Sum sukkerarter	5,65	g				1003

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g		- 0,5	2	2183
Uopløselige kostfibre	0,9	g	0,85	0,8 - 0,9	2	2183
Høj molekylevægt opløselige kostfibre	0,9	g	0,9	0,9 - 0,9	2	2183
Lav molekylevægt opløselige kostfibre	0,0	g		- 0,3	2	2183

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,000		2183
Isoleucin	0		2183
Leucin	29		2183
Lysin	25		2183
Methionin	0		2183
Cystin	6		2183
Phenylalanin	0		2183
Tyrosin	0		2183
Threonin	18		2183
Tryptofan	0		2183
Valin	21		2183
Arginin	22		2183
Histidin	0		2183
Alanin	28		2183
Asparaginsyre	108		2183
Glutaminsyre	83		2183
Glycin	10		2183
Prolin	0		2183
Serin	25		2183
Hydroxyprolin	0		2183
Ornitin	0		2183
Sum essentielle Aminosyrer	92,15
Sum ikke essentielle aminosyrer	281,3

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	5,70	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0	13	2183
Nitrogen-til-protein faktor	6,25	1	1267