Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1820

Majs, dybfrost

Engelsk navn

Sweet corn kernels, frozen

Taxonomisk navn

Zea mays (Linnaeus, 1753)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	341	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	341	kJ				1003
Energi (kcal)	81	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	81	kcal				1003
Protein	3,3	g	3,25	3,18 - 3,31	2	2183
Protein fra Aminosyrer	2,5	g				1003
Protein, deklaration	3,3	g	3,25	3,18 - 3,31	2	2183
Kulhydrat difference	15,4	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	10,2	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	10,2	g				1003
Kostfibre	5,3	g				1003
Fedt	1,9	g	1,9	1,9 - 1,9	2	2183
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,00	g			2	1003
Aske	0,5	g	0,5	0,49 - 0,51	2	2183
Tørstof	21,1	g	21,08	21 - 21,1	2	2183
Vand	78,9	g	78,92	78,8 - 78,9	2	2183

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	2,08	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	12,5	µg	12,45	12,4 - 12,5	2	2183
D-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	0,112	α-TE
alfa-Tokoferol	0,112	mg	0,112	0,11 - 0,114	2	2183
K1-vitamin	0	µg		- 0,8	2	2183
Thiamin (B1-vitamin)	0,0655	mg	0,065	0,065 - 0,066	2	2183
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0513	mg	0,051	0,0484 - 0,0542	2	2183
Niacinækvivalent	1,86	NE				1003
Niacin	1,47	mg	1,47	1,44 - 1,5	2	2183
B6-vitamin	0,103	mg	0,103	0,101 - 0,105	2	2183
Pantotensyre	0,162	mg	0,161	0,154 - 0,169	4	2183
Biotin	5,44	µg	5,435	5,29 - 5,58	2	2183
Folat	40,2	µg	40,2	39,9 - 40,5	2	2183
C-vitamin	4,41	mg	4,405	4,36 - 4,45	2	2183

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	1,10	mg	1,1	1,1 - 1,1	2	2183
Kalium	220	mg	220,0	220 - 220	2	2183
Calcium	5,55	mg	5,55	5,5 - 5,6	2	2183
Magnesium	22,5	mg	22,5	22 - 23	2	2183
Jern	0,340	mg	0,34	0,33 - 0,35	2	2183
Kobber	0,0355	mg	0,035	0,035 - 0,036	2	2183
Zink	0,455	mg	0,455	0,44 - 0,47	2	2183
Mangan	0,125	mg	0,125	0,12 - 0,13	2	2183
Krom	0	µg		- 2	2	2183
Molybdæn	3,75	µg	3,75	3,7 - 3,8	2	2183
Selen	0	µg		- 1	2	2183
Fosfor	65,0	mg	65,0	62 - 68	2	2183
Jod	0	µg		- 5	2	2183

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g		- 0,2	2	2183
Glukose	0	g		- 0,2	2	2183
Sum monosakkarider	0	g				1003
Laktose	0	g		- 0,2	2	2183
Maltose	0	g		- 0,2	2	2183
Sakkarose	5,85	g	5,85	5,8 - 5,9	2	2183
Sum disakkarider	5,85	g				1003
Sum sukkerarter	5,85	g				1003

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	5,75	g	5,75	5,6 - 5,9	2	2183
Uopløselige kostfibre	3,6	g	3,6	3,5 - 3,7	2	2183
Høj molekylevægt opløselige kostfibre	0,9	g	0,95	0,9 - 1	2	2183
Lav molekylevægt opløselige kostfibre	0,7	g	0,7	0,6 - 0,8	2	2183

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,520		2183
Isoleucin	92		2183
Leucin	330		2183
Lysin	122		2183
Methionin	69		2183
Cystin	58		2183
Phenylalanin	134		2183
Tyrosin	117		2183
Threonin	114		2183
Tryptofan	23		2183
Valin	151		2183
Arginin	130		2183
Histidin	79		2183
Alanin	295		2183
Asparaginsyre	207		2183
Glutaminsyre	539		2183
Glycin	120		2183
Prolin	241		2183
Serin	149		2183
Hydroxyprolin	0		2183
Ornitin	0		2183

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	23,0	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0	9	2183
Nitrogen-til-protein faktor	6,25	1	1267