Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1822

Grønne bønner (haricots verts), dybfrost

Engelsk navn

Green beans (haricots verts), frozen

Taxonomisk navn

Phaseolus vulgaris (Linnaeus, 1753)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	128	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	128	kJ				1003
Energi (kcal)	31	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	31	kcal				1003
Protein	1,9	g	1,89	1,83 - 1,94	2	2183
Protein fra Aminosyrer	1,5	g				1003
Protein, deklaration	2,2	g	2,187	2,12 - 2,25	2	2183
Kulhydrat difference	6,9	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	3,1	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	2,8	g				1003
Kostfibre	3,8	g				1003
Fedt	0,3	g	0,35	0,3 - 0,4	2	2183
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,01	g			2	1003
Aske	0,7	g	0,74	0,74 - 0,74	2	2183
Tørstof	9,9	g	9,855	9,73 - 9,98	2	2183
Vand	90,1	g	90,14	90 - 90,2	2	2183

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	56,3	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	338	µg	337,5	330 - 345	2	2183
D-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	0,263	α-TE
alfa-Tokoferol	0,263	mg	0,262	0,255 - 0,27	2	2183
K1-vitamin	5,32	µg	5,32	5,08 - 5,56	2	2183
Thiamin (B1-vitamin)	0,0550	mg	0,055	0,054 - 0,056	2	2183
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0706	mg	0,070	0,0702 - 0,071	2	2183
Niacinækvivalent	0,807	NE				1003
Niacin	0,421	mg	0,421	0,416 - 0,426	2	2183
B6-vitamin	0,0585	mg	0,058	0,0557 - 0,0612	2	2183
Pantotensyre	0,0516	mg	0,051	0,0476 - 0,0557	4	2183
Biotin	4,63	µg	4,63	4,51 - 4,75	2	2183
Folat	48,1	µg	48,05	46,4 - 49,7	2	2183
C-vitamin	11,8	mg	11,8	11,6 - 12	2	2183

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	2,80	mg	2,8	2,8 - 2,8	2	2183
Kalium	290	mg	290,0	290 - 290	2	2183
Calcium	71,0	mg	71,0	70 - 72	2	2183
Magnesium	26,5	mg	26,5	26 - 27	2	2183
Jern	0,920	mg	0,92	0,85 - 0,99	2	2183
Kobber	0,0720	mg	0,072	0,071 - 0,073	2	2183
Zink	0,305	mg	0,305	0,3 - 0,31	2	2183
Mangan	0,240	mg	0,24	0,23 - 0,25	2	2183
Krom	9,30	µg	9,3	7,6 - 11	2	2183
Molybdæn	26,5	µg	26,5	26 - 27	2	2183
Selen	0	µg		- 1	2	2183
Fosfor	44,5	mg	44,5	43 - 46	2	2183
Jod	0	µg		- 5	2	2183

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	0,650	g	0,65	0,6 - 0,7	2	2183
Glukose	0	g		- 0,2	2	2183
Sum monosakkarider	0,650	g				1003
Laktose	0	g		- 0,2	2	2183
Maltose	0	g		- 0,2	2	2183
Sakkarose	0	g		- 0,2	2	2183
Sum disakkarider	0	g				1003
Sum sukkerarter	0,650	g				1003

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	1,10	g	1,1	1,1 - 1,1	2	2183
Uopløselige kostfibre	2,7	g	2,7	2,7 - 2,7	2	2183
Høj molekylevægt opløselige kostfibre	1,1	g	1,1	1 - 1,2	2	2183
Lav molekylevægt opløselige kostfibre	0,0	g		- 0,6	2	2183

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,350		2183
Isoleucin	71		2183
Leucin	123		2183
Lysin	116		2183
Methionin	27		2183
Cystin	23		2183
Phenylalanin	76		2183
Tyrosin	57		2183
Threonin	79		2183
Tryptofan	23		2183
Valin	93		2183
Arginin	91		2183
Histidin	43		2183
Alanin	102		2183
Asparaginsyre	315		2183
Glutaminsyre	219		2183
Glycin	76		2183
Prolin	70		2183
Serin	119		2183
Hydroxyprolin	0		2183
Ornitin	0		2183

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	15,3	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0	14	2183
Nitrogen-til-protein faktor	5,40	1	2178