Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1832

Baby gulerødder, dybfrost

Engelsk navn

Baby carrots, frozen

Taxonomisk navn

Daucus carota (Linnaeus, 1753) subsp. sativus (Hoffmann, 1791) (Schübl...

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	99	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	83	kJ				1003
Energi (kcal)	23	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	20	kcal				1003
Protein	0,8	g	0,812	0,812 - 0,812	2	2183
Protein fra Aminosyrer	0,5	g				1003
Protein, deklaration	0,8	g	0,812	0,812 - 0,812	2	2183
Kulhydrat difference	6,2	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	3,9	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	3,0	g				1003
Kostfibre	2,3	g				1003
Fedt	0,0	g		- 0,3	2	2183
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,14	g			2	1003
Aske	0,5	g	0,53	0,52 - 0,54	2	2183
Tørstof	7,5	g	7,545	7,5 - 7,59	2	2183
Vand	92,5	g	92,45	92,4 - 92,5	2	2183

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	1430	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	8610	µg	8605,	8570 - 8640	2	2183
D-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	0,901	α-TE				1003
alfa-Tokoferol	0,901	mg	0,900	0,818 - 0,983	2	2183
K1-vitamin	4,40	µg	4,4	4,33 - 4,47	2	2183
K-vitamin	4,40	µg
Thiamin (B1-vitamin)	0,0260	mg	0,026	0,024 - 0,028	2	2183
Riboflavin (B2-vitamin)	0	mg		- 0,01	2	2183
Niacinækvivalent	0,198	NE				1003
Niacin	0,198	mg	0,197	0,184 - 0,211	2	2183
B6-vitamin	0,0334	mg	0,033	0,0332 - 0,0336	2	2183
Pantotensyre	0,158	mg	0,157	0,149 - 0,166	4	2183
Biotin	2,10	µg	2,1	2,1 - 2,1	2	2183
Folat	13,9	µg	13,85	13,5 - 14,2	2	2183
C-vitamin	1,50	mg	1,5	1,46 - 1,54	2	2183

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	56,5	mg	56,5	56 - 57	2	2183
Kalium	190	mg	190,0	190 - 190	2	2183
Calcium	20,0	mg	20,0	20 - 20	2	2183
Magnesium	8,30	mg	8,3	8,3 - 8,3	2	2183
Jern	0,185	mg	0,185	0,18 - 0,19	2	2183
Kobber	0,0445	mg	0,044	0,044 - 0,045	2	2183
Zink	0,325	mg	0,325	0,32 - 0,33	2	2183
Mangan	0,110	mg	0,11	0,11 - 0,11	2	2183
Krom	1,10	µg		2,2 - 2,2	2	2183
Molybdæn	0,500	µg		1 - 1	2	2183
Selen	0	µg		- 1	2	2183
Fosfor	16,0	mg	16,0	16 - 16	2	2183
Jod	0	µg		- 5	2	2183
Sum mineraler	291	mg				1003

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	0,500	g	0,5	0,5 - 0,5	2	2183
Glukose	0,800	g	0,8	0,8 - 0,8	2	2183
Sum monosakkarider	1,30	g				1003
Laktose	0	g		- 0,2	2	2183
Maltose	0	g		- 0,2	2	2183
Sakkarose	1,70	g	1,7	1,7 - 1,7	2	2183
Sum disakkarider	1,70	g				1003
Sum sukkerarter	3,00	g				1003

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g		- 0,5	2	2183
Uopløselige kostfibre	1,3	g	1,25	1,2 - 1,3	2	2183
Høj molekylevægt opløselige kostfibre	1,1	g	1,05	1 - 1,1	2	2183
Lav molekylevægt opløselige kostfibre	0,0	g		- 0,3	2	2183

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,130		2183
Isoleucin	0		2183
Leucin	33		2183
Lysin	30		2183
Methionin	0		2183
Cystin	0		2183
Phenylalanin	0		2183
Tyrosin	0		2183
Threonin	23		2183
Tryptofan	0		2183
Valin	28		2183
Arginin	31		2183
Histidin	0		2183
Alanin	37		2183
Asparaginsyre	114		2183
Glutaminsyre	178		2183
Glycin	22		2183
Prolin	11		2183
Serin	26		2183
Hydroxyprolin	0		2183
Ornitin	0		2183
Sum essentielle Aminosyrer	114,15
Sum ikke essentielle aminosyrer	419,3

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	7,50	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0	2	2183
Nitrogen-til-protein faktor	6,25	1	1267