Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1855

Ananas, rå

Engelsk navn

Pineapple, raw

Taxonomisk navn

Ananas comosus (Linnaeus, 1753) (Merrill, 1917)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	196	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	185	kJ				1003
Energi (kcal)	46	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	44	kcal				1003
Protein	0,1	g		0,625 - 0,625	8	2179
Protein fra Aminosyrer	0,3	g				1003
Protein, deklaration	0,1	g		0,625 - 0,625	8	2179
Kulhydrat difference	12,1	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	10,7	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	10,1	g				1003
Kostfibre	1,3	g				1003
Fedt	0,1	g		0,4 - 0,4	8	2179
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,00	g			8	1003
Aske	0,3	g	0,27	0,21 - 0,33	8	2179
Tørstof	12,5	g	12,26	10,6 - 13,9	8	2179
Vand	87,5	g	87,73	86 - 89,3	8	2179

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	5,22	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	31,3	µg	31,35	17,2 - 51,1	8	2179
D-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	0	α-TE				1003
alfa-Tokoferol	0	mg		- 0,08	8	2179
beta-Tokoferol	0	mg		- 0,5	4	2179
gamma-Tokoferol	0	mg		- 0,5	4	2179
delta-Tokoferol	0	mg		- 0,5	4	2179
K1-vitamin	0	µg		- 0,8	8	2179
K-vitamin	0	µg
Thiamin (B1-vitamin)	0,0499	mg	0,055	0,032 - 0,062	8	2179
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0210	mg	0,021	0,0185 - 0,0248	8	2179
Niacinækvivalent	0,144	NE				1003
Niacin	0,124	mg	0,133	0,116 - 0,248	8	2179
B6-vitamin	0,0520	mg	0,050	0,0417 - 0,0633	8	2179
Pantotensyre	0,0939	mg	0,091	0,0755 - 0,118	16	2179
Biotin	0	µg		- 1	8	2179
Folat	12,8	µg	12,6	9,83 - 16,5	8	2179
C-vitamin	56,2	mg	59,4	38,5 - 72,5	8	2179

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	0,0625	mg		0,5 - 0,5	8	2179
Kalium	123	mg	115,0	76 - 180	8	2179
Calcium	14,8	mg	15,0	11 - 20	8	2179
Magnesium	13,8	mg	13,5	9,7 - 19	8	2179
Jern	0,150	mg	0,155	0,1 - 0,2	8	2179
Kobber	0,0738	mg	0,075	0,03 - 0,12	8	2179
Zink	0,124	mg	0,105	0,09 - 0,2	8	2179
Mangan	1,09	mg	1,0	0,33 - 2,1	8	2179
Krom	0	µg		- 5	8	2179
Molybdæn	1,86	µg	1,6	1,5 - 7,5	8	2179
Selen	0,200	µg		1,6 - 1,6	8	2179
Fosfor	5,95	mg	5,15	4,2 - 9,4	8	2179
Jod	5,63	µg		18 - 27	8	2179
Sum mineraler	158	mg				1003

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	2,77	g	2,35	1,4 - 4,9	8	2179
Glukose	2,54	g	2,15	1,2 - 4,8	8	2179
Sum monosakkarider	5,31	g				1003
Laktose	0	g		- 0,2	8	2179
Maltose	0	g		- 0,2	8	2179
Sakkarose	4,78	g	5,2	0,8 - 6,8	8	2179
Sum disakkarider	4,78	g				1003
Sum sukkerarter	10,1	g				1003

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	2141
Uopløselige kostfibre	1,1	g	1,25	0,7 - 1,4	8	2179
Høj molekylevægt opløselige kostfibre	0,2	g		0,3 - 0,4	8	2179
Lav molekylevægt opløselige kostfibre	0,0	g		- 0,3	8	2179

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,013		2179
Isoleucin	0		2179
Leucin	22		2179
Lysin	21		2179
Methionin	0		2179
Cystin	17		2179
Phenylalanin	0		2179
Tyrosin	0		2179
Threonin	16		2179
Tryptofan	1		2179
Valin	21		2179
Arginin	15		2179
Histidin	0		2179
Alanin	22		2179
Asparaginsyre	71		2179
Glutaminsyre	52		2179
Glycin	19		2179
Prolin	0		2179
Serin	29		2179
Hydroxyprolin	0		2179
Ornitin	0		2179
Sum essentielle Aminosyrer	81,1
Sum ikke essentielle aminosyrer	225,387

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	5,60	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	51	8	2179
Nitrogen-til-protein faktor	6,25	1	1267