Søg efter fødevare
- Fødevare ID: 1869
- Tomatjuice
- Engelsk navn
- Tomato juice
- Taxonomisk navn
- Solanum lycopersicum (Linnaeus, 1753)
| Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 85 | kJ | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kJ) | 14 | kJ | 1003 | |||
| Energi (kcal) | 20 | kcal | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kcal) | 3 | kcal | 1003 | |||
| Protein | 0,8 | g | 1 | 2187 | ||
| Kulhydrat difference | 3,7 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat | 3,3 | g | 1003 | |||
| Kostfibre | 0,4 | g | 1 | 2187 | ||
| Fedt | 0,3 | g | 1 | 2187 | ||
| Alkohol | 0,0 | g | 1 | 1655 | ||
| Salt deklaration | 0,52 | g | 1 | 1003 | ||
| Aske | 0,9 | g | 1 | 2195 | ||
| Tørstof | 5,8 | g | 1 | 2195 | ||
| Vand | 94,2 | g | 1 | 2195 |
| Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| A-vitamin | 32,7 | RE | 1003 | |||
| Retinol | 0 | µg | 1 | 1655 | ||
| beta-Caroten | 196 | µg | 1 | 2195 | ||
| D-vitamin | 0 | µg | 1 | 1655 | ||
| E-vitamin | 0,320 | α-TE | ||||
| alfa-Tokoferol | 0,320 | mg | 1 | 2187 | ||
| K1-vitamin | 2,30 | µg | 1 | 2187 | ||
| Thiamin (B1-vitamin) | 0,1000 | mg | 1 | 2187 | ||
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0,0780 | mg | 1 | 2187 | ||
| Niacinækvivalent | 0,590 | NE | 1003 | |||
| Niacin | 0,590 | mg | 1 | 2195 | ||
| B6-vitamin | 0,0700 | mg | 1 | 2187 | ||
| Pantotensyre | 0,0540 | mg | 1 | 2195 | ||
| Biotin | 3,30 | µg | 1 | 2195 | ||
| Folat | 20,0 | µg | 1 | 2187 | ||
| B12-vitamin | 0 | µg | 1 | 1655 | ||
| C-vitamin | 8,00 | mg | 1 | 2135 |
| Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Natrium | 209 | mg | 1 | 2195 | ||
| Kalium | 209 | mg | 1 | 2195 | ||
| Calcium | 13,5 | mg | 1 | 2195 | ||
| Magnesium | 9,55 | mg | 1 | 2195 | ||
| Jern | 0,358 | mg | 1 | 2195 | ||
| Kobber | 0,0800 | mg | 1 | 2195 | ||
| Zink | 0,117 | mg | 1 | 2195 | ||
| Mangan | 0,0515 | mg | 1 | 2195 | ||
| Selen | 0,500 | µg | 1 | 2187 | ||
| Fosfor | 15,6 | mg | 1 | 2195 | ||
| Jod | 1,19 | µg | 1 | 2195 |
| Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fruktose | 1,33 | g | 1 | 2195 | ||
| Galaktose | 0 | g | 1 | 2187 | ||
| Glukose | 1,21 | g | 1 | 2195 | ||
| Sum monosakkarider | 2,54 | g | 1003 | |||
| Laktose | 0 | g | 1 | 1655 | ||
| Maltose | 0 | g | 1 | 2187 | ||
| Sakkarose | g | 1 | 2195 | |||
| Sum disakkarider | 0 | g | 1003 | |||
| Sum sukkerarter | 2,54 | g | 1003 |
| Ukendt (?) | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Stivelse/Glykogen | 0 | g | 1 | 2141 |
| Steroler | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kolesterol | 0 | mg | 1 | 1655 |
| Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
|---|---|---|---|
| Nitrogen | 0,136 | 1003 |
| Biogene aminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cholin | 6,80 | mg | 1 | 2187 |
| Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|
| Svind | 0 | 1 | 1655 |
| Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1 | 1267 |
| Massefylde | 1,0 | 1 | 2195 |
| pH | 4,2 | 1 | 2195 |
© 2024 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby