DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)
Fødevare ID: 1912
Ale, Mørk, 5-7 % alk. vol.
Engelsk navn
Beer, brown ale, alc. 5-7 % by vol.
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi (kJ) 223 kJ 1003
Energi, deklaration (kJ) 223 kJ 1003
Energi (kcal) 53 kcal 1003
Energi, deklaration (kcal) 53 kcal 1003
Protein 0,5 g 1 2198
Protein fra Aminosyrer 0,4 g 1003
Protein, deklaration 0,5 g 1 2198
Kulhydrat difference 4,8 g 1003
Tilgængelig kulhydrat 4,8 g 1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration 4,7 g 1003
Kostfibre 0,0 g 1 1655
Fedt 0,0 g 0,0 0,0 - 0,3 2 2198
Alkohol 4,6 g 4,625 4,62 - 4,63 2 2198
Salt deklaration 0,01 g 2 1003
Aske 0,2 g 0,195 0,19 - 0,2 2 2198
Tørstof 10,0 g 2 2198
Vand 90,0 g 2 2198
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 0 RE 1003
Retinol 0 µg 1 1655
beta-Caroten 0 µg 1 1655
D-vitamin 0 µg 1 1655
E-vitamin 0 α-TE 1003
alfa-Tokoferol 0 mg - 0,08 2 2198
beta-Tokoferol 0 mg - 0,5 2 2198
gamma-Tokoferol 0 mg - 0,5 2 2198
delta-Tokoferol 0 mg - 0,5 2 2198
K-vitamin 0 µg 1003
K1-vitamin 0 µg 1 1655
Thiamin (B1-vitamin) 0 mg - 0,015 2 2198
Riboflavin (B2-vitamin) 0,0399 mg 0,039 0,0395 - 0,0403 2 2198
Niacinækvivalent 0,404 NE 1003
Niacin 0,309 mg 0,309 0,292 - 0,326 2 2198
B6-vitamin 0,0464 mg 0,046 0,0461 - 0,0466 2 2198
Pantotensyre 0 mg - 0,007 4 2198
Biotin 1,50 µg 1,5 1,5 - 1,5 2 2198
Folat 10,1 µg 10,15 10,1 - 10,2 2 2198
B12-vitamin 0 µg 1 1655
C-vitamin 0 mg 1 1655
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium 4,65 mg 4,65 4,3 - 5 2 2198
Kalium 61,0 mg 61,0 58 - 64 2 2198
Calcium 11,0 mg 11,0 10 - 12 2 2198
Magnesium 10,5 mg 10,5 10 - 11 2 2198
Jern 0,0300 mg 0,06 - 0,06 2 2198
Kobber 0 mg - 0,01 2 2198
Zink 0 mg - 0,05 2 2198
Mangan 0,0200 mg 0,02 0,02 - 0,02 2 2198
Krom 0 µg - 5 2 2198
Molybdæn 0 µg - 1 2 2198
Selen 0,300 µg 0,6 - 0,6 2 2198
Fosfor 26,0 mg 26,0 25 - 27 2 2198
Jod 0 µg - 5 2 2198
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Fruktose 0 g - 0,2 2 2198
Glukose 0 g - 0,2 2 2198
Sum monosakkarider 0 g 1003
Laktose 0 g - 0,2 2 2198
Maltose 0 g - 0,2 2 2198
Sakkarose 0 g - 0,2 2 2198
Sum disakkarider 0 g 1003
Sum sukkerarter 0 g 1003
Tilsat Sukker 0,0 g 1 2133
Frie sukkerarter 0,0 g 1 2133
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Kolesterol 0 mg 1 1655
Aminosyrer mg/100g mg/g Nitrogen Kilde
Nitrogen 0,077 2198
Isoleucin 20 2198
Leucin 20 2198
Lysin 16 2198
Methionin 8 2198
Cystin 15 2198
Phenylalanin 26 2198
Tyrosin 13 2198
Threonin 13 2198
Tryptofan 6 2198
Valin 21 2198
Arginin 18 2198
Histidin 12 2198
Alanin 24 2198
Asparaginsyre 30 2198
Glutaminsyre 98 2198
Glycin 24 2198
Prolin 74 2198
Serin 17 2198
Hydroxyprolin 0 2198
Ornitin 0 2198
Sum essentielle Aminosyrer 141,279 1003
Sum ikke essentielle aminosyrer 311,202 1003
Biogene aminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholin 10,1 mg 1 2187
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0 1 1655
Nitrogen-til-protein faktor 5,83 1 1267
Massefylde 1,0 1 2026

© 2025 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby