Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 208

Millionbøf, uspec.

Engelsk navn

Minced meat in gravy, average values

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	528	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	528	kJ				1003
Energi (kcal)	127	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	127	kcal				1003
Protein	8,1	g		6,1 - 12,1	10	1074
Protein, deklaration	8,1	g		6,1 - 12,1	10	1074
Kulhydrat difference	4,9	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	4,9	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	4,9	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1655
Fedt	8,3	g		4,3 - 12,6	10	1074
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	1,39	g			7	1003
Aske	1,7	g		1,6 - 1,75	2	1031
Tørstof	23,0	g		18,6 - 27	10	1074
Vand	77,0	g		73 - 81,4	10	1074

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Thiamin (B1-vitamin)	0,0600	mg		0,035 - 0,095	2	1031
Riboflavin (B2-vitamin)	0,260	mg		0,19 - 0,325	2	1031
Niacinækvivalent	3,37	NE				1003
Niacin	2,20	mg		1,87 - 2,5	2	1031
B6-vitamin	0,1000	mg		0,095 - 0,096	2	1031
Pantotensyre	0,340	mg		0,25 - 0,425	2	1031
B12-vitamin	3,10	µg		1,9 - 4,3	2	1031

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	555	mg		347 - 741	7	1074
Kalium	190	mg		131 - 182	7	1074
Calcium	22,5	mg		13,4 - 33	10	1074
Magnesium	14,0	mg		7,78 - 19,7	10	1074
Jern	1,10	mg		0,75 - 1,86	10	1074
Chlorid	845	mg		509 - 1110	10	1074

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	3,30	g			1	2190

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0,900	g			1	2190

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum fedtsyrer	7,470	100	1003

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	1,296		1074
Tryptofan	70	54	1031

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,900		1003