Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Energi (kJ) | 873 | kJ | 1003 | |||
Energi, deklaration (kJ) | 873 | kJ | 1003 | |||
Energi (kcal) | 211 | kcal | 1003 | |||
Energi, deklaration (kcal) | 211 | kcal | 1003 | |||
Protein | 0,0 | g | 1321 | |||
Protein, deklaration | 0,0 | g | 1321 | |||
Kulhydrat difference | 0,1 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat | 0,1 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 0,1 | g | 1003 | |||
Kostfibre | 0,0 | g | 1655 | |||
Fedt | 0,0 | g | 1321 | |||
Alkohol | 30,0 | g | 1321 | |||
Salt deklaration | 0,00 | g | 1 | 1003 | ||
Aske | 0,5 | g | 2007 | |||
Tørstof | 30,6 | g | 1003 | |||
Vand | 69,3 | g | 1003 |
Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Natrium | 0 | mg | 1 | 2138 | ||
Kobber | 0,0220 | mg | 0,02 | 0,01 - 0,04 | 7 | 1088 |
Zink | 0,0350 | mg | 0,03 | 0,019 - 0,057 | 7 | 1088 |
Cadmium | 0,160 | µg | 0,16 | - 0,31 | 7 | 1088 |
Bly | 3,40 | µg | 1,8 | - 13 | 7 | 1088 |
Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Sum sukkerarter | 0,1000 | g | 1 | 1001 | ||
Tilsat Sukker | 0,0 | g | 1 | 2133 | ||
Frie sukkerarter | 0,0 | g | 1 | 2133 |
Ukendt (?) | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Stivelse/Glykogen | 0 | g | 1 | 1655 |
Steroler | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Kolesterol | 0 | mg | 1655 |
Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
---|---|---|---|
Nitrogen | 0,000 | 1321 |
Biogene aminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Cholin | 0 | mg | 1 | 1655 |
Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|
Svind | 0 | 1655 | |
Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1267 | |
Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,800 | 1003 |
© 2024 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby