Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|
Svind | 0 | ||
Proteinomregningsfaktor (NCF) | 6,25 | ||
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF) | 0,800 |
Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Energi, kJ | 885 | kJ | 1003 | |||
Energi, kcal | 211 | kcal | 1003 | |||
total-N | 0,000 | g | 1332 | |||
Protein, total | 0,0 | g | 1332 | |||
Protein, deklaration | 0,0 | g | 1003 | |||
Kulhydrat best. v/diff. | 0,0 | g | 1003 | |||
Kulhydrat, tilgængelig | 0,0 | g | 1003 | |||
kulhydrat, deklaration | 0,0 | g | 1003 | |||
Tilsat sukker | 0,5 | g | 1003 | |||
Kostfiber | 0,0 | g | 1655 | |||
Fedt, total | 0,0 | g | 1332 | |||
Alkohol | 30,5 | g | 1003 | |||
Aske | 1,0 | g | 2007 | |||
Tørstof | 31,0 | g | 1001 | |||
Vand | 69,0 | g | 1001 |
Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Kobber, Cu | 0,022 | mg | 0,020 | 0,010 - 0,040 | 7 | 1088 |
Zink, Zn | 0,035 | mg | 0,030 | 0,019 - 0,057 | 7 | 1088 |
Cadmium, Cd | 0,160 | µg | 0,160 | <0,1 - 0,31 | 7 | 1088 |
Bly, Pb | 3,40 | µg | 1,80 | <1,2 - 13 | 7 | 1088 |
Steroler | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Cholesterol | 0 | mg | 1655 |
© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby