| Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 885 | kJ | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kJ) | 885 | kJ | 1003 | |||
| Energi (kcal) | 214 | kcal | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kcal) | 214 | kcal | 1003 | |||
| Protein | 0,0 | g | 0,0 | 1332 | ||
| Protein, deklaration | 0,0 | g | 0,0 | 1332 | ||
| Kulhydrat difference | 0,0 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat | 0,0 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 0,0 | g | 1003 | |||
| Kostfibre | 0,0 | g | 1655 | |||
| Fedt | 0,0 | g | 1332 | |||
| Alkohol | 30,5 | g | 1332 | |||
| Salt deklaration | 0,00 | g | 1 | 1003 | ||
| Aske | 1,0 | g | 2007 | |||
| Tørstof | 31,0 | g | 1001 | |||
| Vand | 69,0 | g | 1001 |
| Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Natrium | 0 | mg | 1 | 2138 | ||
| Kobber | 0,0220 | mg | 0,02 | 0,01 - 0,04 | 7 | 1088 |
| Zink | 0,0350 | mg | 0,03 | 0,019 - 0,057 | 7 | 1088 |
| Cadmium | 0,160 | µg | 0,16 | 0,0 - 0,31 | 7 | 1088 |
| Bly | 3,40 | µg | 1,8 | 0,0 - 13 | 7 | 1088 |
| Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sum sukkerarter | 0 | g | 1 | 1001 | ||
| Tilsat Sukker | 0,0 | g | 1 | 2133 | ||
| Frie sukkerarter | 0,0 | g | 1 | 2133 |
| Kostfibre og stivelse | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Stivelse/Glykogen | 0 | g | 1 | 1655 |
| Steroler | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kolesterol | 0 | mg | 1655 |
| Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
|---|---|---|---|
| Nitrogen | 0,000 | 1332 |
| Biogene aminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cholin | 0 | mg | 1 | 1655 |
| Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|
| Svind | 0 | 1655 | |
| Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1267 | |
| Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,800 | 1003 |
© 2025 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby