Søg efter fødevare
- Fødevare ID: 245
- Cognac
- Engelsk navn
- Brandy, cognac
- Taxonomisk navn
- Vitis vinifera (Linnaeus, 1753)
| Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 928 | kJ | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kJ) | 928 | kJ | 1003 | |||
| Energi (kcal) | 224 | kcal | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kcal) | 224 | kcal | 1003 | |||
| Protein | 0,0 | g | 1358 | |||
| Protein, deklaration | 0,0 | g | 1358 | |||
| Kulhydrat difference | 0,0 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat | 0,0 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 0,0 | g | 1003 | |||
| Kostfibre | 0,0 | g | 1655 | |||
| Fedt | 0,0 | g | 1358 | |||
| Alkohol | 32,0 | g | 1358 | |||
| Salt deklaration | 0,00 | g | 1 | 1003 | ||
| Aske | 0,0 | g | 1655 | |||
| Tørstof | 32,0 | g | 1358 | |||
| Vand | 68,0 | g | 1358 |
| Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| A-vitamin | 0 | RE | 1003 | |||
| Retinol | 0 | µg | 1655 | |||
| beta-Caroten | 0 | µg | 1655 | |||
| D-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
| D3-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
| E-vitamin | 0 | α-TE | 1003 | |||
| alfa-Tokoferol | 0 | mg | 1655 | |||
| K1-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
| K-vitamin | 0 | µg | ||||
| Thiamin (B1-vitamin) | 0 | mg | 1347 | |||
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0 | mg | 1347 | |||
| Niacinækvivalent | 0 | NE | 1003 | |||
| Niacin | 0 | mg | 1347 | |||
| B6-vitamin | 0 | mg | 1347 | |||
| Pantotensyre | 0 | mg | 1655 | |||
| Biotin | 0 | µg | 1655 | |||
| Folat | 0 | µg | 1347 | |||
| B12-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
| C-vitamin | 0 | mg | 1003 | |||
| Ascorbinsyre | 0 | mg | 1655 |
| Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Natrium | 0 | mg | 1 | 2135 | ||
| Kobber | 0,160 | mg | 0,16 | 0,066 - 0,24 | 3 | 1088 |
| Zink | 0,0160 | mg | 0,02 | - 0,023 | 3 | 1088 |
| Cadmium | 0,210 | µg | 0,14 | 0,14 - 0,34 | 3 | 1088 |
| Bly | 4,20 | µg | 2,6 | 1,2 - 8,8 | 3 | 1088 |
| Sum mineraler | 0 | mg | 1003 |
| Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sum sukkerarter | 0 | g | 1 | 1655 | ||
| Tilsat Sukker | 0,0 | g | 1 | 2133 | ||
| Frie sukkerarter | 0,0 | g | 1 | 2133 |
| Kostfibre og stivelse | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Stivelse/Glykogen | 0 | g | 1655 |
| Steroler | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kolesterol | 0 | mg | 1655 |
| Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
|---|---|---|---|
| Nitrogen | 0,000 | 1358 |
| Biogene aminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cholin | 0 | mg | 1 | 1655 |
| Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|
| Svind | 0 | 1655 | |
| Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1267 | |
| Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,800 | 1003 | |
| Massefylde | 1,0 | 1 | 2026 |
© 2024 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby