Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Energi (kJ) | 661 | kJ | 1003 | |||
Energi (kcal) | 157 | kcal | 1003 | |||
Protein | 4,0 | g | 1321 | |||
Protein, deklaration | 4,0 | g | 1321 | |||
Kulhydrat difference | 24,0 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat | 24,0 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 24,0 | g | 1003 | |||
Kostfibre | 0,0 | g | 1655 | |||
Fedt | 5,0 | g | 1321 | |||
Alkohol | 0,0 | g | 1655 | |||
Aske | 1,0 | g | 1001 | |||
Tørstof | 34,0 | g | 1001 | |||
Vand | 66,0 | g | 1001 | |||
Nitrogen | 0,640 | g | 1321 |
Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Sum monosakkarider | 7,41 | g | 1 | 2135 | ||
Sum disakkarider | 13,4 | g | 1 | 2135 | ||
Sum sukkerarter | 20,8 | g | 1003 | |||
Tilsat Sukker | 21,2 | g | 1 | 2133 | ||
Frie sukkerarter | 21,2 | g | 1 | 2133 |
Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
Sum fedtsyrer | 4,650 | 100 | 1003 |
Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|
Svind | 0 | ||
Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | ||
Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,930 |
© 2023 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby