DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)
Fødevare ID: 277
Bouillon, hønsekød, spiseklar
Engelsk navn
Bouillon, chicken, prepared
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0
Nitrogen-til-protein faktor 6,25
FCF 0,900
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 18 kJ 1003
Energi, kcal 4 kcal 1003
Nitrogen, total 0,045 g 1938
Protein, videnskabelig 0,3 g 1938
Protein, deklaration 0,3 g 1938
Kulhydrat, difference 0,3 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig, videnskabelig 0,3 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig, deklaration 0,3 g 1003
Kostfibre 0,0 g 1938
Fedt, total 0,2 g 1938
Alkohol 0,0 g 1655
Aske 0,9 g 1938
Tørstof 1,7 g 1938
Vand 98,3 g 1938
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 0 RE 1003
Retinol 0 µg 1938
E-vitamin 0,01000 α-TE
alfa-tokoferol 0,01000 mg 1938
B1-vitamin 0,00200 mg 1938
B2-vitamin, riboflavin 0,00700 mg 1938
Niacinækvivalent 0,0410 NE 1003
Niacin 0,0410 mg 1938
B6-vitamin 0,00200 mg 1938
Folat 1,000 µg 1938
B12-vitamin 0 µg 1938
C-vitamin 0 mg 1003
L-ascorbinsyre 0 mg 1938
beta-caroten 0 µg 1938
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium, Na 313 mg 1938
Kalium, K 6,00 mg 1938
Calcium, Ca 6,00 mg 1938
Magnesium, Mg 2,00 mg 1938
Fosfor, P 3,00 mg 1938
Jern, Fe 0,0200 mg 1938
Kobber, Cu 0,01000 mg 1938
Zink, Zn 0,01000 mg 1938
Selen, Se 0,500 µg 1938
Fluor, F 70,0 µg 1938
Mættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C4:0 0,000 0 1938
C6:0 0,000 0 1938
C8:0 0,000 0 1938
C10:0 0,000 0 1938
C12:0 0,000 0 1938
C14:0 0,000 0 1938
C16:0 0,043 20,7 1938
C18:0 0,011 5,31 1938
Monoumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C18:1,n-9 0,077 37,1 1938
C20:1,n-11 0,002 0,966 1938
C22:1,n-9 0,000 0 1938
Polyumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C18:2,n-6 0,072 34,7 1938
C18:3,n-3 (ALA) 0,002 0,966 1938
C18:4,n-3 0,000 0 1938
C20:4,n-6 0,000 0 1938
C20:5,n-3 (EPA) 0,000 0 1938
C22:5,n-3 0,000 0 1938
C22:6,n-3 (DHA) 0,000 0 1938
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Sum mættede 0,054 26 1003
Sum monoumættede 0,079 38,1 1003
Sum polyumættede 0,074 35,7 1003
Fedtsyrer, total 0,207 100 1003
Sum n-3 fedtsyrer 0,002 0,966 1003
Sum n-6 fedtsyrer 0,072 34,7 1003
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholesterol 0 mg 1938

© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby