Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 317

Agurk, syltet, uden tilsat sukker

Engelsk navn

Gherkin, pickled, no sugar added

Taxonomisk navn

Cucumis sativus (Linnaeus, 1753)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	41	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	31	kJ				1003
Energi (kcal)	10	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	8	kcal				1003
Protein	0,3	g			6	1938
Protein, deklaration	0,3	g			6	1938
Kulhydrat difference	2,3	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	1,1	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,5	g				1003
Kostfibre	1,2	g				1938
Fedt	0,2	g			6	1938
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,69	g			1	1003
Aske	3,1	g			6	1938
Tørstof	5,9	g			6	1938
Vand	94,1	g			6	1938

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	0,200	α-TE			1	2135
K1-vitamin	0	µg				1001
K-vitamin	0	µg
Thiamin (B1-vitamin)	0	mg			1	2135
Riboflavin (B2-vitamin)	0	mg			1	2135
Niacinækvivalent	0,1000	NE				1003
Niacin	0,1000	mg			1	2135
B6-vitamin	0,0400	mg			1	2135
Folat	8,00	µg			1	2135
B12-vitamin	0	µg				1655
C-vitamin	0	mg			1	2135

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	277	mg			1	2138
Kalium	183	mg			1	2135
Calcium	33,0	mg			1	2135
Magnesium	11,0	mg			1	2135
Jern	0,1000	mg			1	2135
Zink	0,200	mg			1	2135
Selen	0	µg			1	2135
Fosfor	4,00	mg			1	2135
Jod	3,00	µg			1	T 404.0
Sum mineraler	508	mg				1003

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum monosakkarider	0,200	g			1	2135
Sum disakkarider	0,1000	g			1	2135
Sum sukkerarter	0,300	g				1003
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0,200	g			1	2141

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,030		2135
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,000		2135
Sum flerumættede fedtsyrer	0,040		2135
Sum fedtsyrer	0,140	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,020		2135
Sum n-6 fedtsyrer	0,020		2135

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,053		1938

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	3,60	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,700		1003