Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 350

Tranebær, rå

Engelsk navn

Cranberry, raw

Taxonomisk navn

Vaccinium oxycoccus (Linnaeus, 1753)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	177	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	116	kJ				1003
Energi (kcal)	42	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	28	kcal				1003
Protein	0,4	g		0,162 - 0,562	4	1938
Protein fra Aminosyrer	0,7	g				1003
Protein, deklaration	0,4	g		0,162 - 0,562	4	1938
Kulhydrat difference	12,2	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	7,6	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	4,0	g				1003
Kostfibre	4,6	g		4,3 - 4,8	4	1938
Fedt	0,1	g		0,07 - 0,2	4	1938
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,01	g			4	1003
Aske	0,1	g		0,07 - 0,21	4	1938
Tørstof	12,9	g		12,1 - 13,3	4	1938
Vand	87,1	g		86,6 - 87,9	4	1938

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	6,00	RE				1003
Retinol	0	µg				1938
beta-Caroten	36,0	µg		29 - 41	4	1938
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	1,60	α-TE				1003
alfa-Tokoferol	1,60	mg		1,21 - 1,85	3	T 769.0
Thiamin (B1-vitamin)	0,0120	mg		0,01 - 0,015	4	1938
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0200	mg		0,015 - 0,03	4	1938
Niacinækvivalent	0,151	NE				1003
Niacin	0,101	mg		0,097 - 0,11	4	1938
B6-vitamin	0,0570	mg		0,036 - 0,093	4	1938
Pantotensyre	0,295	mg		0,25 - 0,38	4	1938
Folat	1,000	µg		1 - 1	4	1938
B12-vitamin	0	µg				1938
C-vitamin	13,3	mg				1003
Ascorbinsyre	13,3	mg		11,8 - 17	4	1938

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	2,00	mg		0,0 - 4	4	1938
Kalium	85,0	mg		79 - 91	4	1938
Calcium	8,00	mg		7 - 9	4	1938
Magnesium	6,00	mg		6 - 6	4	1938
Jern	0,250	mg		0,19 - 0,39	4	1938
Kobber	0,0610	mg		0,057 - 0,067	4	1938
Zink	0,1000	mg		0,09 - 0,12	4	1938
Mangan	0,360	mg		0,327 - 0,433	4	1938
Selen	0	µg			4	T 769.0
Fosfor	13,0	mg		11 - 14	4	1938
Jod	0,150	µg		0,06 - 0,17	4	T 769.0

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	4,00	g			1	2190
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	2190
Crude fibre	1,20	g				1342

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,010		2135
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,020		2135
Sum flerumættede fedtsyrer	0,130		2135
Sum fedtsyrer	0,091	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,070		2135
Sum n-6 fedtsyrer	0,060		2135

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1938

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,062		1938
Isoleucin	33	530	1938
Leucin	53	850	1938
Lysin	39	630	1938
Methionin	3	48	1938
Cystin	3	48	1938
Phenylalanin	36	580	1938
Tyrosin	32	520	1938
Threonin	28	450	1938
Tryptofan	3	48	1938
Valin	45	730	1938
Arginin	56	900	1938
Histidin	18	290	1938
Alanin	49	790	1938
Asparaginsyre	186	3000	1938
Glutaminsyre	149	2400	1938
Glycin	48	770	1938
Prolin	31	500	1938
Serin	51	820	1938
Sum essentielle Aminosyrer	257,672		1003
Sum ikke essentielle aminosyrer	604,376		1003

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	5,50	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	5		1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,700		1003