Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Indstillinger

Fødevare ID: 350
Tranebær, rå
Engelsk navn
Cranberry, raw
Taxonomisk navn
Vaccinium oxycoccus L.
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 5
Proteinomregningsfaktor (NCF) 6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF) 0,700
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 177 kJ 1003
Energi, kcal 42 kcal 1003
total-N 0,062 g 0,026 - 0,090 4 1938
Protein, total 0,4 g 0,163 - 0,563 4 1938
Protein, deklaration 0,4 g 1003
Kulhydrat best. v/diff. 12,2 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig 7,6 g 1003
kulhydrat, deklaration 7,6 g 1003
Tilsat sukker 0,0 g 1655
Kostfiber 4,6 g 4,3 - 4,8 4 1938
Fedt, total 0,1 g 0,07 - 0,20 4 1938
Alkohol 0,0 g 1655
Aske 0,2 g 0,07 - 0,21 4 1938
Tørstof 12,9 g 12,100 - 13,380 4 1938
Vand 87,1 g 86,620 - 87,900 4 1938
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 3,00 RE 1003
Retinol 0 µg 1938
ß-caroten 36,0 µg 29 - 41 4 1938
D-vitamin 0 µg 1003
D3 cholecalciferol 0 µg 1655
E-vitamin 1,60 α-TE 1003
alfa-tokoferol 1,60 mg 1,21 - 1,85 3 T 769
B1-vitamin 0,012 mg 0,010 - 0,015 4 1938
B2-vitamin, riboflavin 0,020 mg 0,015 - 0,030 4 1938
Niacin 0,151 NE 1003
niacin 0,101 mg 0,097 - 0,110 4 1938
B6-vitamin 0,057 mg 0,036 - 0,093 4 1938
Pantothensyre 0,295 mg 0,250 - 0,380 4 1938
Folat 1,00 µg 1 - 1 4 1938
B12-vitamin 0 µg 1938
C-vitamin 13,3 mg 1003
L-ascorbinsyre 13,3 mg 11,8 - 17,0 4 1938
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium, Na 2,00 mg 0 - 4 4 1938
Kalium, K 85,0 mg 79 - 91 4 1938
Calcium, Ca 8,00 mg 7 - 9 4 1938
Magnesium, Mg 6,00 mg 6 - 6 4 1938
Phosphor, P 13,0 mg 11 - 14 4 1938
Jern, Fe 0,250 mg 0,19 - 0,39 4 1938
Kobber, Cu 0,061 mg 0,057 - 0,067 4 1938
Zink, Zn 0,100 mg 0,09 - 0,12 4 1938
Jod, I 0,150 µg 0,06 - 0,17 4 T 769
Mangan, Mn 0,360 mg 0,327 - 0,433 4 1938
Selen, Se 0 µg 4 T 769
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Crude fibre 1,20 g 1342
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholesterol 0 mg 1938
Aminosyrer mg/100g mg/g Nitrogen Kilde
Isoleucin 33 530 1938
Leucin 53 850 1938
Lysin 39 630 1938
Methionin 3 48 1938
Cystin 3 48 1938
Phenylalanin 36 580 1938
Tyrosin 32 520 1938
Threonin 28 450 1938
Tryptofan 3 48 1938
Valin 45 730 1938
Arginin 56 900 1938
Histidin 18 290 1938
Alanin 49 790 1938
Asparaginsyre 186 3000 1938
Glutaminsyre 149 2400 1938
Glycin 48 770 1938
Prolin 31 500 1938
Serin 51 820 1938

© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby