Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 351

Tørkage, linse

Engelsk navn

Pastry, 'linse'

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1609	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	1609	kJ				1003
Energi (kcal)	385	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	385	kcal				1003
Protein	5,6	g		4,37 - 6,84	6	T 359.0
Protein fra Aminosyrer	5,0	g				1003
Protein, deklaration	6,1	g		4,8 - 7,5	6	T 359.0
Kulhydrat difference	42,4	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	40,1	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	39,6	g				1003
Kostfibre	2,3	g			1	1004
Fedt	22,0	g			1	1004
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,41	g			8	1003
Aske	1,0	g			1	1004
Tørstof	71,0	g			1	1004
Vand	29,0	g			1	1004

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	208	RE			1	1004
D-vitamin	0,400	µg			1	1004
E-vitamin	1,80	α-TE			1	1004
Thiamin (B1-vitamin)	0,1000	mg			1	1004
Riboflavin (B2-vitamin)	0,1000	mg			1	1004
Niacinækvivalent	2,42	NE				1003
Niacin	1,30	mg			1	1004
B6-vitamin	0	mg			1	1004
Folat	9,30	µg			1	1004
B12-vitamin	0,200	µg			1	1004
C-vitamin	0,300	mg			1	1004

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	163	mg	192,0	34,9 - 245	8	T 551.0
Kalium	130	mg			1	1004
Calcium	46,7	mg			1	1004
Magnesium	17,0	mg			1	1004
Jern	0,700	mg			1	1004
Zink	0,600	mg			1	1004
Selen	4,00	µg			1	1004
Fosfor	89,0	mg			1	1004
Jod	6,38	µg			1	1004

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	14,0	g			1	1004
Tilsat Sukker	20,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	20,0	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	26,1	g			1	1004

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,000	0,0	1818
C6:0	0,000	0,0	1818
C8:0	0,137	0,668	1818
C10:0	0,105	0,514	1818
C12:0	0,867	4,23	1818
C14:0	0,500	2,44	1818
C16:0	5,207	25,4	1818
C17:0	0,000	0,0	1818
C18:0	1,438	7,02	1818
C20:0	0,000	0,0	1818
C22:0	0,000	0,0	1818
C24:0	0,000	0,0	1818

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,000	0,0	1818
C16:1,n-7	0,000	0,0	1818
C18:1,n-7	0,000	0,0	1818
C18:1,n-9	9,397	45,9	1818
C20:1,n-11	0,000	0,0	1818
C22:1,n-9	0,000	0,0	1818
C22:1,n-11	0,000	0,0	1818
C24:1,n-9	0,000	0,0	1818

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	2,269	11	1818
C18:3,n-3	0,540	2,63	1818
C18:4,n-3	0,000	0,0	1818
C20:2,n-6	0,000	0,0	1818
C20:3,n-3	0,000	0,0	1818
C20:3,n-6	0,000	0,0	1818
C20:5,n-3	0,000	0,0	1818
C22:5,n-3	0,000	0,0	1818
C22:6,n-3	0,000	0,0	1818

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	0,000	0,0	1818
Sum mættede fedtsyrer	8,255	40,3	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	9,397	45,9	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	2,808	13,7	1003
Sum fedtsyrer	20,460	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,540	2,63	1003
Sum n-6 fedtsyrer	2,269	11	1003

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,976		T 359.0
Isoleucin	293	300	T 359.0
Leucin	459	470	T 359.0
Lysin	264	270	T 359.0
Methionin	127	130	T 359.0
Cystin	107	110	T 359.0
Phenylalanin	312	320	T 359.0
Tyrosin	146	150	T 359.0
Threonin	205	210	T 359.0
Tryptofan	67	69	T 359.0
Valin	332	340	T 359.0
Arginin	273	280	T 359.0
Histidin	137	140	T 359.0
Alanin	244	250	T 359.0
Asparaginsyre	400	410	T 359.0
Glutaminsyre	1440	1470	T 359.0
Glycin	205	210	T 359.0
Prolin	468	480	T 359.0
Serin	351	360	T 359.0

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	5,70		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,930		1003