Frida - Fødevare ID: 38

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	133	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	133	kJ				1003
Energi (kcal)	31	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	31	kcal				1003
Protein	0,9	g	0,987	0,8 - 1,05	7	2127
Protein fra Aminosyrer	0,6	g				1003
Protein, deklaration	0,9	g	0,987	0,8 - 1,05	7	2127
Kulhydrat difference	7,6	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	5,9	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	5,9	g				1003
Kostfibre	1,7	g		1,43 - 2,26	11	1305, 2127
Fedt	0,1	g		0,4 - 0,5	4	1073, 2127
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,00	g			7	1003
Aske	0,5	g	0,46	0,42 - 0,53	7	2127
Tørstof	9,1	g		6,4 - 11,4	23	1879, 1073, 1305, 2127
Vand	90,9	g		88,6 - 93,6	23	1879, 1073, 1305, 2127

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	212	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	1270	µg	1023,	395 - 2650	4	1808
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	2,26	α-TE
alfa-Tokoferol	2,26	mg	2,147	1,82 - 2,95	6	2127
Thiamin (B1-vitamin)	0,0474	mg		0,031 - 0,06	11	1305, 2127
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0763	mg		0,042 - 0,126	11	1305, 2127
Niacinækvivalent	1,07	NE				1003
Niacin	0,984	mg	0,921	0,78 - 1,25	7	2127
B6-vitamin	0,430	mg		0,244 - 0,83	11	1305, 2127
Pantotensyre	0,166	mg	0,176	0,114 - 0,202	7	2127
Biotin	1,63	µg	1,602	1,32 - 2,05	6	2127
Folat	88,0	µg		71 - 103	4	1305
Frit folat	23,0	µg		16,7 - 32	4	1374
B12-vitamin	0	µg				1352
C-vitamin	163	mg				1003
Ascorbinsyre	161	mg	158,4	134 - 185	7	2127
Dehydroascorbinsyre	1,90	mg	1,876	1,28 - 2,86	7	2127

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	0,390	mg	0,338	0,256 - 0,75	7	2127
Kalium	239	mg		197 - 335	16	1058, 1305, 2127
Calcium	6,64	mg		3,88 - 11,1	13	1015, 2127
Magnesium	11,8	mg		8,55 - 15,2	16	1058, 1305, 2127
Jern	0,317	mg		0,25 - 0,4	11	1305, 2127
Kobber	0,0509	mg	0,034	0,022 - 0,118	7	2127
Zink	0,128	mg	0,117	0,104 - 0,174	7	2127
Mangan	0,103	mg		0,071 - 0,165	12	1348, 2127
Krom	0,116	µg		0,325 - 0,488	7	2127
Molybdæn	70,0	µg		10 - 140	2	1348
Selen	0,143	µg	0,097	0,056 - 0,553	7	2127
Fosfor	24,5	mg	25,38	19,2 - 29,1	7	2127
Jod	0,144	µg		0,186 - 0,599	7	2127
Nikkel	4,01	µg	1,617	0,199 - 10,6	7	2127
Kviksølv	0,00671	µg		0,014 - 0,033	7	2127
Arsen	0,0361	µg		0,106 - 0,147	7	2127
Cadmium	0,231	µg	0,223	0,021 - 0,656	7	2127
Bly	0,204	µg	0,179	0,082 - 0,529	7	2127

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	2,94	g	2,95	2,3 - 3,5	12	1879, 2127
Glukose	2,29	g	2,325	1,31 - 2,87	12	1879, 2127
Sum monosakkarider	5,24	g				1003
Laktose	0	g				1655
Maltose	0	g	0,0		1	1879
Sakkarose	0	g		0,0 - 0,1	12	1879, 2127
Sum disakkarider	0	g				1003
Raffinose	0	g	0,0		5	1879
Sum sukkerarter	5,24	g				1003
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen		g	1	2127
Cellulose	0,670	g		1314
Lignin	0,290	g		1314

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:0	0,016	19,4	T 37.0
C18:0	0,005	6,32	T 37.0

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:1,n-9	0,003	3,79	T 37.0

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,036	44,7	T 37.0
C18:3,n-3	0,021	25,7	T 37.0

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,021	25,7	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,003	3,79	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,056	70,4	1003
Sum fedtsyrer	0,080	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,021	25,7	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,036	44,7	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,148		2127
Isoleucin	28	190	T 37.0
Leucin	37	250	T 37.0
Lysin	43	290	T 37.0
Methionin	7	50	T 37.0
Cystin	7	50	T 37.0
Phenylalanin	28	190	T 37.0
Tyrosin	14	93	T 37.0
Threonin	30	200	T 37.0
Tryptofan	5	36	T 37.0
Valin	43	290	T 37.0
Arginin	35	240	T 37.0
Histidin	15	100	T 37.0
Alanin	35	240	T 37.0
Asparaginsyre	121	820	T 37.0
Glutaminsyre	127	860	T 37.0
Glycin	31	210	T 37.0
Prolin	24	160	T 37.0
Serin	44	300	T 37.0

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Serotonin	0,00300	mg	2	1487
Cholin	5,60	mg	1	2187
Sum biogene aminer	0,00300	mg		1003

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	15	18	1015, 1879, 2127
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800		T 37.0

Frida fooddata.dk