DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)
Fødevare ID: 389
Loquat, japansk mispel, rå
Engelsk navn
Loquat, raw
Taxonomisk navn
Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindley
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 38
Nitrogen-til-protein faktor 6,25
FCF 0,700
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 206 kJ 1003
Energi, kcal 49 kcal 1003
Nitrogen, total 0,069 g 1 1938
Protein, videnskabelig 0,4 g 1 1938
Protein, deklaration 0,4 g 1 1938
Kulhydrat, difference 12,1 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig, videnskabelig 10,4 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig, deklaration 10,4 g 1003
Tilsat sukker 0,0 g 1655
Kostfibre 1,7 g 1938
Fedt, total 0,2 g 1938
Alkohol 0,0 g 1655
Aske 0,5 g 1938
Tørstof 13,3 g 13 1938
Vand 86,7 g 13 1938
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
D-vitamin 0 µg 1655
B1-vitamin 0,0190 mg 1938
B2-vitamin, riboflavin 0,0240 mg 1938
Niacinækvivalent 0,264 NE 1003
Niacin 0,180 mg 1938
B12-vitamin 0 µg 1938
C-vitamin 1,000 mg 1003
L-ascorbinsyre 1,000 mg 1938
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium, Na 1,000 mg 2 1938
Kalium, K 266 mg 4 1938
Calcium, Ca 16,0 mg 4 1938
Magnesium, Mg 13,0 mg 2 1938
Fosfor, P 27,0 mg 3 1938
Jern, Fe 0,280 mg 3 1938
Kobber, Cu 0,0400 mg 1 1938
Zink, Zn 0,0500 mg 1 1938
Mangan, Mn 0,148 mg 1 1938
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Crude fibre 0,500 g 1342
Mættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C4:0 0,000 0 1938
C6:0 0,000 0 1938
C8:0 0,000 0 1938
C10:0 0,000 0 1938
C12:0 0,001 0,735 1342
C14:0 0,001 0,735 1342
C16:0 0,033 23,5 1342
C18:0 0,004 2,94 1342
Monoumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C16:1,n-7 0,000 0 1938
C18:1,n-9 0,008 5,88 1342
C20:1,n-11 0,000 0 1938
C22:1,n-9 0,000 0 1938
Polyumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C18:2,n-6 0,079 56,6 1342
C18:3,n-3 (ALA) 0,013 9,55 1342
C18:4,n-3 0,000 0 1938
C20:4,n-6 0,000 0 1938
C20:5,n-3 (EPA) 0,000 0 1938
C22:5,n-3 0,000 0 1938
C22:6,n-3 (DHA) 0,000 0 1938
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Sum mættede 0,039 27,9 1003
Sum monoumættede 0,008 5,88 1003
Sum polyumættede 0,093 66,1 1003
Fedtsyrer, total 0,140 100 1003
Sum n-3 fedtsyrer 0,013 9,55 1003
Sum n-6 fedtsyrer 0,079 56,6 1003
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholesterol 0 mg 1938
Aminosyrer mg/100g mg/g Nitrogen Kilde
Isoleucin 15 220 1342
Leucin 26 380 1342
Lysin 23 330 1342
Methionin 4 58 1342
Cystin 6 87 1342
Phenylalanin 14 200 1342
Tyrosin 13 190 1342
Threonin 15 220 1342
Tryptofan 5 73 1342
Valin 21 310 1342
Arginin 14 200 1342
Histidin 7 100 1342
Alanin 24 350 1342
Asparaginsyre 58 840 1342
Glutaminsyre 61 890 1342
Glycin 20 290 1342
Prolin 27 390 1342
Serin 20 290 1342

© 2021 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby