Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Energi (kJ) | 1127 | kJ | 1003 | |||
Energi, deklaration (kJ) | 1127 | kJ | 1003 | |||
Energi (kcal) | 269 | kcal | 1003 | |||
Energi, deklaration (kcal) | 269 | kcal | 1003 | |||
Protein | 0,0 | g | 1358 | |||
Protein, deklaration | 0,0 | g | 1358 | |||
Kulhydrat difference | 29,3 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat | 29,3 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 29,3 | g | 1003 | |||
Kostfibre | 0,0 | g | 1358 | |||
Fedt | 0,0 | g | 1358 | |||
Alkohol | 21,7 | g | 1546 | |||
Salt deklaration | 0,02 | g | 1 | 1003 | ||
Aske | 1,0 | g | 2007 | |||
Tørstof | 52,0 | g | 1358 | |||
Vand | 48,0 | g | 1358 |
Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
A-vitamin | 0 | RE | 1003 | |||
Retinol | 0 | µg | 1655 | |||
beta-Caroten | 0 | µg | 1655 | |||
D-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
D3-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
E-vitamin | 0 | α-TE | ||||
alfa-Tokoferol | 0 | mg | 1655 | |||
K1-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
Thiamin (B1-vitamin) | 0 | mg | 1655 | |||
Riboflavin (B2-vitamin) | 0 | mg | 1358 | |||
Niacinækvivalent | 0 | NE | 1003 | |||
Niacin | 0 | mg | 1358 | |||
B6-vitamin | 0 | mg | 1358 | |||
B12-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
C-vitamin | 0 | mg | 1003 | |||
Ascorbinsyre | 0 | mg | 1358 |
Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Natrium | 7,25 | mg | 1 | 2137 | ||
Kobber | 0,0190 | mg | 0,014 | 0,006 - 0,038 | 5 | 1088 |
Zink | 0,150 | mg | 0,035 | - 0,61 | 5 | 1088 |
Cadmium | 0,1000 | µg | 0,1 | - 0,24 | 5 | 1088 |
Bly | 1,60 | µg | 1,0 | - 3,1 | 5 | 1088 |
Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Sum sukkerarter | 29,0 | g | 1358 | |||
Tilsat Sukker | 29,0 | g | 1 | 2133 | ||
Frie sukkerarter | 29,0 | g | 1 | 2133 | ||
Sorbitol | 0 | g | 1358 | |||
Sum sukkeralkoholer | 0 | g | 1003 |
Ukendt (?) | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Stivelse/Glykogen | 0 | g | 1358 |
Steroler | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Kolesterol | 0 | mg | 1358 |
Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
---|---|---|---|
Nitrogen | 0,000 | 1358 |
Biogene aminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Cholin | 0 | mg | 1 | 1655 |
Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|
Svind | 0 | 1655 | |
Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1267 | |
Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,800 | 1003 | |
Massefylde | 1,1 | 1 | 2026 |
© 2024 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby