Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 465

Paradisæble, rå

Engelsk navn

Crab apple, raw

Taxonomisk navn

Malus baccata (Linnaeus, 1753) (Borkhausen, 1803)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	351	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	121	kJ				1003
Energi (kcal)	83	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	29	kcal				1003
Protein	0,4	g				1938
Protein fra Aminosyrer	0,3	g				1003
Protein, deklaration	0,4	g				1938
Kulhydrat difference	19,9	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	19,3	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	5,8	g				1003
Kostfibre	0,6	g				1342
Fedt	0,3	g				1938
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,00	g			3	1003
Aske	0,4	g			3	1938
Tørstof	21,1	g			1	1938
Vand	78,9	g			1	1938

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	4,00	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	24,0	µg				1003
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,0300	mg				1938
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0200	mg				1938
Niacinækvivalent	0,167	NE				1003
Niacin	0,1000	mg				1938
B12-vitamin	0	µg				1938
C-vitamin	8,00	mg				1003
Ascorbinsyre	8,00	mg				1938

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	1,000	mg			3	1938
Kalium	194	mg			3	1938
Calcium	18,0	mg			3	1938
Magnesium	7,00	mg			3	1938
Jern	0,360	mg			3	1938
Kobber	0,0670	mg			3	1938
Mangan	0,115	mg			3	1938
Fosfor	15,0	mg			3	1938
Sum mineraler	235	mg				1003

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	5,80	g			1	2190
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	2190
Crude fibre	0,600	g				1342

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C12:0	0,001	0,675	1342
C14:0	0,001	0,675	1342
C16:0	0,057	27	1342
C18:0	0,009	4,05	1342

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,001	0,675	1342
C18:1,n-9	0,016	7,43	1342

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,104	49,3	1342
C18:3,n-3	0,021	10,1	1342

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,068	32,4	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,017	8,1	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,125	59,4	1003
Sum fedtsyrer	0,210	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,021	10,1	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,104	49,3	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1938

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,064		1938
Isoleucin	16	250	1342
Leucin	25	390	1342
Lysin	25	390	1342
Methionin	4	63	1342
Cystin	5	78	1342
Phenylalanin	11	170	1342
Tyrosin	8	130	1342
Threonin	14	220	1342
Tryptofan	4	63	1342
Valin	19	300	1342
Arginin	13	200	1342
Histidin	6	94	1342
Alanin	14	220	1342
Asparaginsyre	70	1090	1342
Glutaminsyre	42	660	1342
Glycin	16	250	1342
Prolin	14	220	1342
Serin	16	250	1342
Sum essentielle Aminosyrer	124,16
Sum ikke essentielle aminosyrer	198,272

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	5,10	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	8		1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,700		1003