Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 482

Jordbær, dybfrost, sukrede

Engelsk navn

Strawberries, frozen, sweetened, whole

Taxonomisk navn

Fragaria x ananassa (Duchesne)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	355	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	355	kJ				1003
Energi (kcal)	84	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	84	kcal				1003
Protein	0,5	g			7	1938
Protein fra Aminosyrer	0,4	g				1003
Protein, deklaration	0,5	g			7	1938
Kulhydrat difference	20,9	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	19,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	19,0	g				1003
Kostfibre	1,9	g				1938
Fedt	0,2	g				1003
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,00	g			3	1003
Aske	0,3	g			7	1938
Tørstof	21,9	g			7	1938
Vand	78,0	g			7	1938

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	3,00	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	18,0	µg				1003
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	0,200	α-TE
alfa-Tokoferol	0,200	mg				1001
K1-vitamin	20,0	µg				T 1.0
Thiamin (B1-vitamin)	0,0150	mg			7	1938
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0770	mg			7	1938
Niacinækvivalent	0,401	NE				1003
Niacin	0,293	mg			7	1938
B6-vitamin	0,0280	mg			2	1938
Pantotensyre	0,108	mg				1938
Folat	117	µg		86 - 133	16	T 1.0
B12-vitamin	0	µg				1655
C-vitamin	39,5	mg				1003
Ascorbinsyre	39,5	mg			7	1938

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	1,000	mg			3	1938
Kalium	98,0	mg			3	1938
Calcium	11,0	mg			7	1938
Magnesium	6,00	mg			3	1938
Jern	0,470	mg			7	1938
Kobber	0,0190	mg			3	1938
Zink	0,0500	mg			3	1938
Mangan	0,249	mg			3	1938
Krom	1,000	µg		1 - 2	3	1348
Molybdæn	0	µg			1	1348
Selen	0	µg			3	1348
Fosfor	12,0	mg			5	1938
Nikkel	5,00	µg	5,0	0,0 - 11	30	1523

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	19,0	g			1	1001
Tilsat Sukker	13,1	g			1	2133
Frie sukkerarter	13,1	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g				1001

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:0	0,017	10,3	T 1.0

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:1,n-9	0,028	17,2	T 1.0

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,061	37,9	T 1.0
C18:3,n-3	0,055	34,4	T 1.0
C20:4,n-6	0,000	0,0	T 1.0

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,017	10,3	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,028	17,2	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,116	72,4	1003
Sum fedtsyrer	0,160	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,055	34,4	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,061	37,9	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,083		1938
Isoleucin	19	230	T 1.0
Leucin	31	370	T 1.0
Lysin	27	330	T 1.0
Methionin	8	96	T 1.0
Cystin	3	35	T 1.0
Phenylalanin	17	210	T 1.0
Tyrosin	8	100	T 1.0
Threonin	17	210	T 1.0
Tryptofan	6	78	T 1.0
Valin	22	270	T 1.0
Arginin	32	380	T 1.0
Histidin	9	110	T 1.0
Alanin	24	290	T 1.0
Asparaginsyre	76	910	T 1.0
Glutaminsyre	71	850	T 1.0
Glycin	20	240	T 1.0
Prolin	18	220	T 1.0
Serin	23	280	T 1.0

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	5,70	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800		T 1.0