Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 492

Rødbede, konserves, uden tilsat sukker

Engelsk navn

Beet, red, canned, no sugar added

Taxonomisk navn

Beta vulgaris var. Conditiva (Linnaeus, 1753)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	123	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	204	kJ				1003
Energi (kcal)	29	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	48	kcal				1003
Protein	0,9	g			5	1938
Protein fra Aminosyrer	0,5	g				1003
Protein, deklaration	0,9	g			5	1938
Kulhydrat difference	7,2	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	4,9	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	9,7	g				1003
Kostfibre	2,3	g		1,9 - 2,5	4	T 43.0
Fedt	0,1	g			5	1938
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,48	g				1003
Aske	0,8	g			5	1938
Tørstof	9,0	g			5	1938
Vand	91,0	g			5	1938

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	1,17	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	7,00	µg				1001
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				T 621.0
E-vitamin	0,0800	α-TE				1003
alfa-Tokoferol	0,0800	mg				1001
K-vitamin	0,200	µg				1003
K1-vitamin	0,200	µg				T 43.0
Thiamin (B1-vitamin)	0,01000	mg				T 621.0
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0400	mg				T 621.0
Niacinækvivalent	0,237	NE				1003
Niacin	0,157	mg				T 621.0
B6-vitamin	0,0500	mg				T 621.0
Pantotensyre	0,1000	mg				T 621.0
Biotin	0	µg				1001
Folat	93,0	µg				1001
Frit folat	69,0	µg				1001
B12-vitamin	0	µg				T 621.0
C-vitamin	4,10	mg				1003
Ascorbinsyre	4,10	mg				T 621.0

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	194	mg				1938
Kalium	148	mg				1938
Calcium	15,0	mg				1938
Magnesium	17,0	mg				1938
Jern	1,82	mg			5	1938
Kobber	0,0590	mg			5	1938
Zink	0,210	mg			5	1938
Mangan	0,720	mg		0,23 - 1	5	T 621.0
Krom	5,00	µg		4 - 7	5	T 621.0
Molybdæn	0	µg			1	T 621.0
Selen	0,500	µg	0,2			1938
Fosfor	17,0	mg				1938
Fluor	26,3	µg		26 - 26,6	11	1938
Jod	0,500	µg			232	1002
Nikkel	10,00	µg		5 - 20	5	T 621.0
Kviksølv	0	µg			3	T 621.0
Arsen	0	µg			1	T 621.0
Cadmium	4,00	µg		1 - 7	5	T 621.0
Bly	7,00	µg		2 - 26	5	T 621.0

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	0,0483	g	0,0	0,0 - 0,29	5	T 43.0
Glukose	0,125	g	0,1	0,0 - 0,35	5	T 43.0
Sum monosakkarider	0,173	g				1003
Laktose	0	g				1655
Maltose	0	g	0,0		1	T 43.0
Sakkarose	9,56	g	8,915	7,7 - 14,2	5	T 43.0
Sum disakkarider	9,56	g				1003
Sum sukkerarter	9,73	g				1003

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g				T 43.0

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:0	0,026	22,9	T 43.0
C18:0	0,001	0,851	T 43.0

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:1,n-9	0,014	12,7	T 43.0

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,059	52,7	T 43.0
C18:3,n-3	0,012	10,6	T 43.0
C20:4,n-6	0,000	0,0	T 43.0

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,027	23,8	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,014	12,7	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,071	63,4	1003
Sum fedtsyrer	0,112	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,012	10,6	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,059	52,7	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,146		1938
Isoleucin	18	120	T 43.0
Leucin	19	130	T 43.0
Lysin	20	140	T 43.0
Methionin	4	29	T 43.0
Cystin	1	4	T 43.0
Phenylalanin	8	58	T 43.0
Tyrosin	7	51	T 43.0
Threonin	16	110	T 43.0
Tryptofan	5	33	T 43.0
Valin	23	160	T 43.0
Arginin	18	120	T 43.0
Histidin	9	65	T 43.0
Alanin	22	150	T 43.0
Asparaginsyre	47	320	T 43.0
Glutaminsyre	266	1820	T 43.0
Glycin	16	110	T 43.0
Prolin	10	69	T 43.0
Serin	28	190	T 43.0
Sum essentielle Aminosyrer	216		T 43.0
Sum ikke essentielle aminosyrer	730		T 43.0

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Histamin	0,01000	mg		0,0 - 0,025		T 43.0
Cholin	7,50	mg			1	2187
Sum biogene aminer	0,01000	mg				1003

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800		T 43.0