Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 513

Kirsebærsaft, sur, koncentreret

Engelsk navn

Cherry juice, concentrated, sugar not added

Taxonomisk navn

Prunus avium (Linnaeus, 1753)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	248	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	248	kJ				1003
Energi (kcal)	59	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	59	kcal				1003
Protein	0,5	g				1003
Protein, deklaration	0,5	g				1003
Kulhydrat difference	13,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	13,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	13,0	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1655
Fedt	0,5	g				1003
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,04	g			1	1003
Aske	0,2	g				1001
Tørstof	14,2	g				1001
Vand	85,8	g				1001

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Niacinækvivalent	0,333	NE				1003
Niacin	0,200	mg		0,12 - 0,28	3	1018

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	17,5	mg			1	2135

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	8,50	g				1321
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	8,5	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:0	0,003	0,854	1546
C16:0	0,071	20,2	1546
C18:0	0,024	6,83	1546

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,001	0,284	1546
C18:1,n-9	0,119	33,9	1546

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,068	19,3	1546
C18:3,n-3	0,065	18,5	1546

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,098	27,9	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,120	34,1	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,133	37,8	1003
Sum fedtsyrer	0,350	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,065	18,5	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,068	19,3	1003

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,080		1003
Isoleucin	26	110	T 29.0
Leucin	38	160	T 29.0
Lysin	50	210	T 29.0
Methionin	6	24	T 29.0
Cystin	5	20	T 29.0
Phenylalanin	26	110	T 29.0
Tyrosin	16	68	T 29.0
Threonin	29	120	T 29.0
Tryptofan	8	34	T 29.0
Valin	36	150	T 29.0
Arginin	22	93	T 29.0
Histidin	18	73	T 29.0
Alanin	41	170	T 29.0
Asparaginsyre	800	3340	T 29.0
Glutaminsyre	50	210	T 29.0
Glycin	31	130	T 29.0
Prolin	43	180	T 29.0
Serin	43	180	T 29.0

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,700		1003
Massefylde	1,1	1	2026