Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 520

Frugtkvark

Engelsk navn

Quark with fruit

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	693	kJ				1003
Energi (kcal)	166	kcal				1003
Protein	6,9	g				1003
Protein fra Aminosyrer	6,1	g				1003
Protein, deklaration	6,8	g				1003
Kulhydrat difference	16,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	16,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	7,3	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1003
Fedt	8,2	g				1003
Alkohol	0,0	g				1003
Salt deklaration	0,28	g				1003
Aske	0,2	g				1003
Tørstof	31,3	g				1003
Vand	68,7	g				1003
Nitrogen	1,083	g				1003

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	72,8	RE				1003
Retinol	69,8	µg				1003
beta-Caroten	36,1	µg				1003
D-vitamin	0,116	µg				1003
D3-vitamin	0,116	µg				1003
E-vitamin	0,209	α-TE
alfa-Tokoferol	0,209	mg				1003
K1-vitamin	0	µg				1003
Thiamin (B1-vitamin)	0,0290	mg				1003
Riboflavin (B2-vitamin)	0,184	mg				1003
Niacinækvivalent	1,70	NE				1003
Niacin	0,163	mg				1003
B6-vitamin	0,0400	mg				1003
Pantothensyre	0,157	mg				1003
Biotin	0,999	µg				1003
Folat	15,8	µg				1003
Frit folat	1,71	µg				1003
B12-vitamin	0,428	µg				1003
C-vitamin	1,91	mg				1003
Ascorbinsyre	1,91	mg				1003

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	110	mg				1003
Kalium	62,2	mg				1003
Calcium	154	mg				1003
Magnesium	7,96	mg				1003
Jern	0,156	mg				1003
Kobber	0,0170	mg				1003
Zink	0,355	mg				1003
Mangan	0,01000	mg				1003
Krom	0,328	µg				1003
Molybdæn	7,98	µg				1003
Selen	2,30	µg				1917
Fosfor	136	mg				1003
Chlorid	12,4	mg				1003
Jod	10,1	µg		1 - 21,7	30	T 1174
Nikkel	1,59	µg				1003
Kviksølv	0,121	µg				1003
Arsen	0,272	µg				1003
Cadmium	0,0120	µg				1003
Bly	0,390	µg				1003

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g				1003
Glukose	0	g				1003
Sum monosakkarider	0	g				1003
Laktose	2,28	g				1003
Maltose	0	g				1003
Sakkarose	5,00	g				1003
Sum disakkarider	7,27	g				1003
Sum sukkerarter	7,27	g				1003
Tilsat Sukker	5,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	5,0	g			1	2133
Stivelse	0	g				1003

Organiske syrer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Citronsyre	0,0310	g				1003
Sum organiske syrer	0,0310	g				1003

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,295	3,8	1003
C6:0	0,300	3,86	1003
C8:0	0,147	1,89	1003
C10:0	0,263	3,38	1003
C12:0	0,212	2,73	1003
C14:0	0,833	10,7	1003
C16:0	2,391	30,7	1003
C18:0	0,891	11,4	1003
C20:0	0,023	0,296	1003
C22:0	0,000	0	1003
C24:0	0,000	0	1003

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,101	1,3	1003
C16:1,n-7	0,134	1,72	1003
C18:1,n-7	0,000	0	1003
C18:1,n-9	1,907	24,5	1003
C20:1,n-11	0,063	0,811	1003
C22:1,n-9	0,000	0	1003
C22:1,n-11	0,000	0	1003
C24:1,n-9	0,000	0	1003

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,163	2,09	1003
C18:3,n-3	0,040	0,515	1003
C18:4,n-3	0,000	0	1003
C20:2,n-6	0,000	0	1003
C20:3,n-3	0,000	0	1003
C20:3,n-6	0,000	0	1003
C20:5,n-3	0,000	0	1003
C22:5,n-3	0,000	0	1003
C22:6,n-3	0,000	0	1003

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	0,000	0	1003
Sum mættede fedtsyrer	5,354	68,9	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	2,205	28,4	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,203	2,61	1003
Sum fedtsyrer	7,762	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,040	0,515	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,163	2,09	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	29	mg				2054

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Isoleucin	379	350	1003
Leucin	639	590	1003
Lysin	552	510	1003
Methionin	195	180	1003
Cystin	27	25	1003
Phenylalanin	357	330	1003
Tyrosin	368	340	1003
Threonin	238	220	1003
Tryptofan	92	85	1003
Valin	466	430	1003
Arginin	217	200	1003
Histidin	195	180	1003
Alanin	217	200	1003
Asparaginsyre	487	450	1003
Glutaminsyre	1300	1200	1003
Glycin	141	130	1003
Prolin	747	690	1003
Serin	390	360	1003

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0
Nitrogen-til-protein faktor	6,38
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,945