Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Indstillinger

Fødevare ID: 534
Bouillon, oksekød, terning, spiseklar
Engelsk navn
Bouillon, beef, cube, prepared
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0
Proteinomregningsfaktor (NCF) 6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF) 0,900
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 30 kJ 1003
Energi, kcal 7 kcal 1003
total-N 0,182 g 0,176 - 0,189 10 1342
Protein, total 1,1 g 1,100 - 1,181 10 1342
Protein, deklaration 1,1 g 1003
Kulhydrat best. v/diff. 0,1 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig 0,1 g 1003
kulhydrat, deklaration 0,1 g 1003
Kostfiber 0,0 g 1655
Fedt, total 0,2 g 0,09 - 0,35 10 1342
Alkohol 0,0 g 1655
Aske 1,0 g 1,0 - 1,0 10 1342
Tørstof 2,5 g 2,400 - 2,600 10 1342
Vand 97,5 g 97,400 - 97,600 10 1342
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 0 RE 1003
Retinol 0 µg 1003
ß-caroten 0 µg 1655
D-vitamin 0 µg 1003
D3 cholecalciferol 0 µg 1655
E-vitamin 0 α-TE 1003
alfa-tokoferol 0 mg 1655
K1-vitamin 0 µg 1655
B1-vitamin 0,002 mg -0,00 - 0,004 10 1342
B2-vitamin, riboflavin 0,021 mg 0,021 - 0,021 10 1342
Niacin 0,800 NE 1003
niacin 0,800 mg 0,8 - 0,8 10 1342
B6-vitamin 0,010 mg 1342
Pantothensyre 0,020 mg 1342
Folat 2,00 µg 1342
B12-vitamin 0,100 µg 1342
C-vitamin 0 mg 1003
L-ascorbinsyre 0 mg 10 1342
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium, Na 326 mg 1342
Kalium, K 54,0 mg 1342
Calcium, Ca 6,00 mg 5 - 7 10 1342
Magnesium, Mg 2,00 mg 1342
Phosphor, P 13,0 mg 1342
Jern, Fe 0,200 mg 0,2 - 0,2 10 1342
Kobber, Cu 0 mg 1342
Zink, Zn 0,040 mg 1347
Jod, I 12,8 µg 7,4 - 24,5 5 1001
Mangan, Mn 0,010 mg 1342
Selen, Se 0 µg 1 1001
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Crude fibre 0 g 1342
Mættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C12:0 0,000 0,00 1342
C14:0 0,009 4,57 1342
C16:0 0,057 28,9 1342
C18:0 0,038 19,3 1342
Monoumættede fedtsyre g/100g % Kilde
C16:1,n-7 0,009 4,57 1342
C18:1,n-9 0,075 38,1 1342
C20:1,n-11 0,000 0,00 1342
Polyumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C18:2,n-6 0,009 4,57 1342
C18:3,n-3 0,000 0,00 1342
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Sum mættede 0,104 52,8 1003
Sum monoumættede 0,084 42,6 1003
Sum polyumættede 0,009 4,57 1003
Sum transfedtsyrer 0,000 0,00 1003
Fedtsyrer, total 0,197 100 1003
Sum n-3 fedtsyrer 0,000 0,00 1003
Sum n-6 fedtsyrer 0,009 4,57 1003
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholesterol 0 mg 1342

© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby