Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Indstillinger

Fødevare ID: 535
Is, 3. farvet
Engelsk navn
Ice cream, dairy, 3 coloured
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0
Proteinomregningsfaktor (NCF) 6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF) 0,930
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 827 kJ 1003
Energi, kcal 198 kcal 1003
total-N 0,640 g 1321
Protein, total 4,0 g 1321
Protein, deklaration 4,0 g 1003
Kulhydrat best. v/diff. 22,9 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig 22,9 g 1003
kulhydrat, deklaration 22,9 g 1003
Tilsat sukker 18,0 g 1321
Kostfiber 0,0 g 1347
Fedt, total 10,0 g 1321
Alkohol 0,0 g 1655
Aske 1,1 g 1347
Tørstof 38,0 g 1347
Vand 62,0 g 1347
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 102 RE 1003
Retinol 98,0 µg 1347
ß-caroten 46,0 µg 1347
D-vitamin 0,090 µg 1003
D3 cholecalciferol 0,090 µg 1347
E-vitamin 0,300 α-TE 1003
alfa-tokoferol 0,300 mg 1347
K1-vitamin 0 µg 1655
B1-vitamin 0,050 mg 1347
B2-vitamin, riboflavin 0,170 mg 1347
Niacin 1,03 NE 1003
niacin 0,100 mg 1347
B6-vitamin 0,090 mg 1347
Folat 2,00 µg 1347
B12-vitamin 0,470 µg 1347
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium, Na 44,0 mg 1347
Kalium, K 190 mg 1347
Calcium, Ca 156 mg 1347
Magnesium, Mg 14,0 mg 1347
Phosphor, P 116 mg 1347
Jern, Fe 0,100 mg 1347
Kobber, Cu 0,009 mg 1356
Zink, Zn 0,530 mg 1356
Jod, I 15,0 µg 1356
Mangan, Mn 0,008 mg 1356
Chrom, Cr 2,00 µg 1356
Selen, Se 0,300 µg 1356
Molybdæn, Mo 10,0 µg 1356
Cobolt, Co 0,500 µg 1356
Nikkel, Ni 3,00 µg 1356
Fluor, F 20,0 µg 1356
Silicium, Si 0,300 mg 1356
Aluminium, Al 0,200 mg 1356
Bor, B 20,0 µg 1356
Brom, Br 50,0 µg 1356
Kviksølv, Hg 0,100 µg 1356
Arsen, As 2,00 µg 1356
Cadmium, Cd 0,300 µg 1356
Bly, Pb 3,00 µg 1356
Mættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C4:0 0,274 2,94 T 151
C6:0 0,182 1,96 T 151
C8:0 0,106 1,14 T 151
C10:0 0,257 2,76 T 151
C12:0 0,312 3,35 T 151
C14:0 1,02 10,9 T 151
C15:0 0,106 1,14 T 151
C16:0 3,01 32,4 T 151
C17:0 0,046 0,49 T 151
C18:0 1,17 12,5 T 151
C20:0 0,000 0,00 T 151
C22:0 0,000 0,00 T 151
Monoumættede fedtsyre g/100g % Kilde
C14:1,n-5 0,076 0,81 T 151
C15:1 0,000 0,00 T 151
C16:1,n-7 0,167 1,80 T 151
C17:1,n-7 0,091 0,98 T 151
C18:1,n-9 2,25 24,2 T 151
C20:1,n-11 0,000 0,00 T 151
C22:1,n-9 0,000 0,00 T 151
Polyumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C18:2,n-6 0,152 1,63 T 151
C18:3,n-3 0,091 0,98 T 151
C20:3,n-3 0,000 0,00 T 151
C20:4,n-6 0,000 0,00 T 151
C20:5,n-3 0,000 0,00 T 151
C22:5,n-3 0,000 0,00 T 151
C22:6,n-3 0,000 0,00 T 151
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Sum mættede 6,48 69,6 1003
Sum monoumættede 2,58 27,8 1003
Sum polyumættede 0,243 2,61 1003
Sum transfedtsyrer 0,000 0,00 1003
Fedtsyrer, total 9,30 100 1003
Sum n-3 fedtsyrer 0,091 0,97 1003
Sum n-6 fedtsyrer 0,152 1,63 1003
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholesterol 43 mg 1347
Aminosyrer mg/100g mg/g Nitrogen Kilde
Isoleucin 218 340 T 151
Leucin 403 630 T 151
Lysin 326 510 T 151
Methionin 109 170 T 151
Cystin 38 59 T 151
Phenylalanin 218 340 T 151
Tyrosin 173 270 T 151
Threonin 192 300 T 151
Tryptofan 56 88 T 151
Valin 294 460 T 151
Arginin 160 250 T 151
Histidin 122 190 T 151
Alanin 154 240 T 151
Asparaginsyre 333 520 T 151
Glutaminsyre 909 1420 T 151
Glycin 90 140 T 151
Prolin 365 570 T 151
Serin 237 370 T 151

© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby