Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 572

Kaktusfigen, rå

Engelsk navn

Prickly pear, Indian fig, raw

Taxonomisk navn

Opuntia ficus-indica (Linnaeus, 1753) (Miller, 1768)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	162	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	162	kJ				1003
Energi (kcal)	39	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	39	kcal				1003
Protein	0,7	g			3	1938
Protein, deklaration	0,7	g			3	1938
Kulhydrat difference	9,6	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	6,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	6,0	g				1003
Kostfibre	3,6	g				1938
Fedt	0,5	g			2	1938
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,01	g			2	1003
Aske	1,6	g			3	1938
Tørstof	12,4	g			4	1938
Vand	87,5	g			4	1938

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	5,00	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	30,0	µg				1003
D-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,0140	mg			1	1938
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0600	mg			1	1938
Niacinækvivalent	0,460	NE				1003
Niacin	0,460	mg			1	1938
B12-vitamin	0	µg				1938

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	5,00	mg			2	1938
Kalium	220	mg			2	1938
Calcium	56,0	mg			1	1938
Magnesium	85,0	mg			2	1938
Jern	0,300	mg				1938
Fosfor	24,0	mg			1	1938

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	9,70	g			1	2190
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	2190
Crude fibre	1,81	g			3	1342

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum fedtsyrer	0,357	100	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1938

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,117		1938

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	4,30	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	25		1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,700		1003