Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 633

Guavabær, rå

Engelsk navn

Guava, common, raw

Taxonomisk navn

Psidium guajava (Linnaeus, 1753)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	177	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	177	kJ				1003
Energi (kcal)	42	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	42	kcal				1003
Protein	0,9	g	0,868	0,737 - 1,03	4	1801
Protein, deklaration	0,9	g	0,868	0,737 - 1,03	4	1801
Kulhydrat difference	11,1	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	6,3	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	6,3	g				1003
Kostfibre	4,9	g	4,35	4,3 - 6,5	4	1801
Fedt	0,5	g	0,4	0,34 - 0,68	4	1801
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,01	g			4	1003
Aske	0,5	g	0,5	0,48 - 0,62	4	1801
Tørstof	13,0	g	12,2	11,2 - 16,4	4	1801
Vand	87,0	g	87,8	83,6 - 88,8	4	1801

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	4,17	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	25,0	µg	26,0	14 - 34	4	1801
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,0368	mg	0,037	0,032 - 0,041	4	1801
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0400	mg		0,03 - 0,049	2	1938
Niacinækvivalent	1,21	NE				1003
Niacin	1,08	mg		1,06 - 1,1	2	1938
B6-vitamin	0,0770	mg	0,073	0,065 - 0,093	3	1801
Pantotensyre	0,451	mg		0,438 - 0,464	2	1938
B12-vitamin	0	µg				1938
C-vitamin	176	mg				1003
Ascorbinsyre	176	mg	166,5	131 - 240	4	1801

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	2,10	mg	2,3	1,1 - 2,7	4	1801
Kalium	198	mg	198,0	189 - 208	4	1801
Calcium	9,70	mg	10,25	7,7 - 10,6	4	1801
Magnesium	9,53	mg	9,45	8,1 - 11,1	4	1801
Jern	0,263	mg	0,26	0,25 - 0,28	4	1801
Kobber	0,230	mg		0,2 - 0,26	2	1938
Zink	0,188	mg	0,185	0,161 - 0,22	4	1801
Mangan	0,150	mg		0,13 - 0,17	2	1938
Fosfor	40,0	mg		36 - 43	2	1938

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	2,55	g	2,35	2 - 3,5	4	1801
Glukose	1,27	g	1,15	0,8 - 2	4	1801
Sum monosakkarider	3,83	g				1003
Sakkarose	0	g	0,0		4	1801
Sum disakkarider	0	g				1003
Sum sukkerarter	3,83	g				1003
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0,1000	g			1	2141
Crude fibre	5,60	g				1342

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,000	0,0	1938
C6:0	0,000	0,0	1938
C8:0	0,000	0,0	1938
C10:0	0,000	0,0	1938
C12:0	0,000	0,0	1938
C14:0	0,009	2,5	1342
C16:0	0,109	30	1342
C18:0	0,012	3,33	1342

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,002	0,625	1342
C18:1,n-9	0,039	10,8	1342
C20:1,n-11	0,000	0,0	1938
C22:1,n-9	0,000	0,0	1938

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,138	37,9	1342
C18:3,n-3	0,054	14,7	1342
C18:4,n-3	0,000	0,0	1938
C20:4,n-6	0,000	0,0	1938
C20:5,n-3	0,000	0,0	1938
C22:5,n-3	0,000	0,0	1938
C22:6,n-3	0,000	0,0	1938

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,130	35,8	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,042	11,4	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,192	52,7	1003
Sum fedtsyrer	0,364	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,054	14,7	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,138	37,9	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1938

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,140		1801
Isoleucin	32	230	1342
Leucin	59	420	1342
Lysin	25	180	1342
Methionin	5	38	1342
Phenylalanin	2	15	1342
Tyrosin	11	76	1342
Threonin	34	240	1342
Tryptofan	7	53	1342
Valin	29	210	1342
Arginin	22	160	1342
Histidin	7	53	1342
Alanin	43	310	1342
Asparaginsyre	56	400	1342
Glutaminsyre	115	820	1342
Glycin	43	310	1342
Prolin	27	190	1342
Serin	25	180	1342

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	7,60	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	20		1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800		1003