Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 679

Miso, sojapasta

Engelsk navn

Miso, soy paste

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	700	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	700	kJ				1003
Energi (kcal)	167	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	167	kcal				1003
Protein	10,5	g				1347
Protein, deklaration	10,5	g				1347
Kulhydrat difference	23,5	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	18,1	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	18,1	g				1003
Kostfibre	5,4	g				1865
Fedt	4,6	g				1347
Alkohol	0,0	g				1347
Salt deklaration	7,38	g				1003
Aske	8,4	g				1347
Tørstof	47,0	g				1347
Vand	53,0	g				1347

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	4,00	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	24,0	µg				1347
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	0,1000	α-TE			1	2135
Thiamin (B1-vitamin)	0,0600	mg				1347
Riboflavin (B2-vitamin)	0,1000	mg				1347
Niacinækvivalent	2,40	NE				1003
Niacin	0,300	mg				1347
B6-vitamin	0,300	mg			1	2135
Folat	19,0	µg			1	2135
B12-vitamin	0	µg				1655
C-vitamin	0	mg			1	2135

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	2950	mg				1347
Kalium	335	mg				1347
Calcium	68,0	mg				1347
Magnesium	100,0	mg			1	2135
Jern	1,70	mg				1347
Zink	3,30	mg			1	2135
Selen	1,000	µg			1	2135
Fosfor	310	mg				1347
Jod	31,0	µg			1	2135

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum monosakkarider	0,400	g			1	2135
Sum disakkarider	0,800	g			1	2135
Sum sukkerarter	1,20	g				1003
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,600		2135
Sum enkeltumættede fedtsyrer	1,100		2135
Sum flerumættede fedtsyrer	2,600		2135
Sum fedtsyrer	4,324	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,310		2135
Sum n-6 fedtsyrer	2,290		2135

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1347

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	1,680		1347
Tryptofan	126		1003

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	72,2	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,940		1003