Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 703

Brombær, dybfrost, usukrede

Engelsk navn

Blackberry, frozen, unsweetened

Taxonomisk navn

Rubus plicatus (Linnaeus, 1753) (Weihe & Nees, 1822)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	188	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	153	kJ				1003
Energi (kcal)	45	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	36	kcal				1003
Protein	1,2	g			3	1938
Protein, deklaration	1,2	g			3	1938
Kulhydrat difference	10,4	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	7,7	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	5,6	g				1003
Kostfibre	2,7	g				1342
Fedt	0,4	g			3	1938
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,00	g			3	1003
Aske	0,5	g			3	1938
Tørstof	12,5	g			1	2141
Vand	87,5	g			1	2141

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	11,0	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	66,0	µg				1342
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	0,600	α-TE			1	2135
Thiamin (B1-vitamin)	0,0290	mg			3	1938
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0460	mg			3	1938
Niacinækvivalent	1,21	NE				1003
Niacin	1,21	mg			3	1938
B6-vitamin	0,0610	mg			3	1938
Pantotensyre	0,151	mg			3	1938
Folat	34,0	µg			3	1938
B12-vitamin	0	µg				1938
C-vitamin	3,10	mg				1003
Ascorbinsyre	3,10	mg			3	1938

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	1,000	mg			3	1938
Kalium	140	mg			3	1938
Calcium	29,0	mg			3	1938
Magnesium	22,0	mg			3	1938
Jern	0,800	mg			3	1938
Kobber	0,120	mg			3	1938
Zink	0,250	mg			3	1938
Mangan	1,22	mg			3	1938
Selen	0	µg			1	2135
Fosfor	30,0	mg			3	1938
Jod	0,400	µg			1	2135
Sum mineraler	223	mg				1003

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	5,60	g			1	2141
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	2141
Crude fibre	2,70	g				1342
Neutral detergent fibre	4,41	g			3	1342

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,040		2135
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,040		2135
Sum flerumættede fedtsyrer	0,320		2135
Sum fedtsyrer	0,301	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,150		2135
Sum n-6 fedtsyrer	0,180		2135

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1938

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,189		1938

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	8,50	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	4		1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,700		1003