| Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 724 | kJ | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kJ) | 724 | kJ | 1003 | |||
| Energi (kcal) | 171 | kcal | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kcal) | 171 | kcal | 1003 | |||
| Protein | 0,5 | g | 1003 | |||
| Protein, deklaration | 0,5 | g | 1003 | |||
| Kulhydrat difference | 41,0 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat | 41,0 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 41,0 | g | 1003 | |||
| Kostfibre | 0,0 | g | 1655 | |||
| Fedt | 0,5 | g | 1003 | |||
| Alkohol | 0,0 | g | 1655 | |||
| Salt deklaration | 0,06 | g | 1 | 1003 | ||
| Aske | 0,2 | g | 1001 | |||
| Tørstof | 42,2 | g | 1001 | |||
| Vand | 57,8 | g | 1001 |
| Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Niacinækvivalent | 0,550 | NE | 1003 | |||
| Niacin | 0,300 | mg | 0,2 - 0,36 | 4 | 1018 |
| Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Natrium | 24,0 | mg | 1 | 2135 |
| Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sum sukkerarter | 41,0 | g | 1 | T 760.0 | ||
| Tilsat Sukker | 34,0 | g | 1 | 2133 | ||
| Frie sukkerarter | 34,0 | g | 1 | 2133 |
| Kostfibre og stivelse | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Stivelse/Glykogen | 0 | g | 1 | 1655 |
| Mættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
|---|---|---|---|
| C16:0 | T 5.0 | ||
| C18:0 | T 5.0 |
| Monoumættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
|---|---|---|---|
| C18:1,n-9 | T 5.0 |
| Polyumættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
|---|---|---|---|
| C18:2,n-6 | T 5.0 | ||
| C18:3,n-3 | T 5.0 |
| Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
|---|---|---|---|
| Sum mættede fedtsyrer | 0,000 | 0,0 | 1003 |
| Sum enkeltumættede fedtsyrer | 0,000 | 0,0 | 1003 |
| Sum flerumættede fedtsyrer | 0,000 | 0,0 | 1003 |
| Sum fedtsyrer | 0,400 | 100 | 1003 |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0,000 | 0,0 | 1003 |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0,000 | 0,0 | 1003 |
| Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
|---|---|---|---|
| Nitrogen | 0,080 | 1003 | |
| Tryptofan | 15 | 69 | T 5.0 |
| Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|
| Svind | 0 | 1655 | |
| Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1267 | |
| Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,800 | 1003 | |
| Massefylde | 1,1 | 1 | 2026 |
© 2025 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby