Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Energi (kJ) | 938 | kJ | 1003 | |||
Energi, deklaration (kJ) | 938 | kJ | 1003 | |||
Energi (kcal) | 221 | kcal | 1003 | |||
Energi, deklaration (kcal) | 221 | kcal | 1003 | |||
Protein | 0,4 | g | 1003 | |||
Protein, deklaration | 0,4 | g | 1003 | |||
Kulhydrat difference | 55,0 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat | 53,7 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 53,7 | g | 1003 | |||
Kostfibre | 1,3 | g | 2007 | |||
Fedt | 0,2 | g | 1003 | |||
Alkohol | 0,0 | g | 1655 | |||
Salt deklaration | 0,04 | g | 1003 | |||
Aske | 0,4 | g | 1001 | |||
Tørstof | 56,0 | g | 1001 | |||
Vand | 44,0 | g | 1001 |
Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Niacinækvivalent | 0,250 | NE | 1003 |
Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Natrium | 18,0 | mg | T 915.0 |
Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Sum sukkerarter | 49,0 | g | 1321 | |||
Tilsat Sukker | 49,7 | g | 1 | 2133 | ||
Frie sukkerarter | 49,7 | g | 1 | 2133 |
Ukendt (?) | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Stivelse/Glykogen | 0 | g | 1 | 1655 |
Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
Sum fedtsyrer | 0,160 | 100 | 1003 |
Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
---|---|---|---|
Nitrogen | 0,064 | 1003 | |
Isoleucin | 41 | 180 | T 524.0 |
Leucin | 77 | 340 | T 524.0 |
Lysin | 97 | 430 | T 524.0 |
Methionin | 6 | 27 | T 524.0 |
Cystin | 3 | 13 | T 524.0 |
Phenylalanin | 52 | 230 | T 524.0 |
Tyrosin | 29 | 130 | T 524.0 |
Threonin | 47 | 210 | T 524.0 |
Tryptofan | 15 | 67 | T 524.0 |
Valin | 47 | 210 | T 524.0 |
Arginin | 45 | 200 | T 524.0 |
Histidin | 27 | 120 | T 524.0 |
Alanin | 68 | 300 | T 524.0 |
Asparaginsyre | 314 | 1400 | T 524.0 |
Glutaminsyre | 157 | 700 | T 524.0 |
Glycin | 40 | 180 | T 524.0 |
Prolin | 101 | 450 | T 524.0 |
Serin | 83 | 370 | T 524.0 |
Biogene aminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Cholin | 0,400 | mg | 1 | 2187 |
Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|
Svind | 0 | 1655 | |
Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1267 | |
Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,800 | 1003 | |
Massefylde | 1,4 | 1 | 2026 |
© 2024 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby