Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 837

Bondebrød med fedtrige frø, industrifremstillet

Engelsk navn

Rye bread, fine with wheat flour and high fat seeds, industrially prod...

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	991	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	991	kJ				1003
Energi (kcal)	235	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	235	kcal				1003
Protein	7,5	g	7,532	6,06 - 9	2	1309
Protein, deklaration	8,1	g	8,075	6,5 - 9,65	2	1309
Kulhydrat difference	45,1	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	37,1	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	36,5	g				1003
Kostfibre	8,0	g	8,0	6,9 - 9,1	2	1309
Fedt	4,5	g	4,55	3,9 - 5,2	2	1309
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	1,19	g			2	1003
Aske	1,9	g	1,93	1,82 - 2,04	2	1309
Tørstof	59,1	g	59,1	58,3 - 59,9	2	1309
Vand	40,9	g	40,9	40,1 - 41,7	2	1309

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	0,200	α-TE
alfa-Tokoferol	0,200	mg		0,15 - 0,28	4	T 413.0
Thiamin (B1-vitamin)	0,203	mg	0,202	0,192 - 0,213	2	1309
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0610	mg	0,061	0,057 - 0,065	2	1309
Niacinækvivalent	1,27	NE				1003
Niacin	1,11	mg	1,105	0,85 - 1,36	2	1309
B6-vitamin	0,123	mg		0,101 - 0,142	6	T 413.0
Pantotensyre	0,225	mg	0,225	0,2 - 0,25	2	1309
Folat	21,5	µg	21,5	21 - 22	2	1309
B12-vitamin	0	µg				1655
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg				1655

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	475	mg	475,0	440 - 510	2	1309
Kalium	195	mg	194,5	190 - 199	2	1309
Calcium	37,9	mg	37,85	31,7 - 44	2	1309
Magnesium	46,5	mg	46,5	46 - 47	2	1309
Jern	1,47	mg	1,465	1,43 - 1,5	2	1309
Kobber	0,217	mg	0,216	0,208 - 0,225	2	1309
Zink	1,21	mg	1,215	1,2 - 1,23	2	1309
Mangan	0,880	mg	0,88	0,77 - 0,99	2	1309
Krom	7,85	µg	7,85	7,2 - 8,5	2	1309
Selen	6,30	µg	6,3	4,3 - 8,3	2	1309
Fosfor	137	mg	136,5	135 - 138	2	1309
Chlorid	0,832	mg	0,832	0,764 - 0,9	2	1309
Jod	24,2	µg			1	2197
Nikkel	18,0	µg	18,05	17,7 - 18,4	2	1309
Cadmium	4,55	µg	4,55	4,1 - 5	2	1309

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	33,2	g	33,2	33 - 33,4	2	1309

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C8:0	0,000	0,0	1309
C10:0	0,000	0,0	1309
C12:0	0,000	0,0	1309
C14:0	0,000	0,0	1309
C16:0	0,433	9,71	1309
C18:0	0,167	3,74	1309
C20:0	0,000	0,0	1309
C22:0	0,030	0,663	1309

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,000	0,0	1309
C18:1,n-7	0,035	0,781	1309
C18:1,n-9	0,924	20,7	1309
C20:1,n-11	0,000	0,0	1309
C18:1,trans	0,000	0,0	1309

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	2,388	53,5	1309
C18:3,n-3	0,482	10,8	1309

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,630	14,1	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,959	21,5	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	2,870	64,3	1003
Sum transfedtsyrer	0,000	0,0	1003
Sum fedtsyrer	4,459	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,482	10,8	1003
Sum n-6 fedtsyrer	2,388	53,5	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	1,292		1309
Tryptofan	76		1003

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	5,83		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,980		1003