Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Energi (kJ) | 3696 | kJ | 1003 | |||
Energi, deklaration (kJ) | 3696 | kJ | 1003 | |||
Energi (kcal) | 899 | kcal | 1003 | |||
Energi, deklaration (kcal) | 899 | kcal | 1003 | |||
Protein | 0,0 | g | 1357 | |||
Protein, deklaration | 0,0 | g | 1357 | |||
Kulhydrat difference | 0,0 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat | 0,0 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 0,0 | g | 1003 | |||
Kostfibre | 0,0 | g | 1357 | |||
Fedt | 99,9 | g | 1357 | |||
Alkohol | 0,0 | g | 1357 | |||
Salt deklaration | 0,00 | g | 1 | 1003 | ||
Aske | 0,0 | g | 1357 | |||
Tørstof | 99,9 | g | 1357 | |||
Vand | 0,1 | g | 1357 |
Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
A-vitamin | 0 | RE | 1003 | |||
Retinol | 0 | µg | 1357 | |||
beta-Caroten | 0 | µg | 1357 | |||
D-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
D3-vitamin | 0 | µg | 1357 | |||
E-vitamin | 0 | α-TE | 1003 | |||
alfa-Tokoferol | 0 | mg | 1357 | |||
K1-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
K-vitamin | 0 | µg | ||||
Thiamin (B1-vitamin) | 0 | mg | 1357 | |||
Riboflavin (B2-vitamin) | 0 | mg | 1357 | |||
Niacinækvivalent | 0 | NE | 1003 | |||
Niacin | 0 | mg | 1357 | |||
B6-vitamin | 0 | mg | 1357 | |||
Folat | 0 | µg | 1357 | |||
Frit folat | 0 | µg | 1357 | |||
B12-vitamin | 0 | µg | 1357 | |||
C-vitamin | 0 | mg | 1003 | |||
Ascorbinsyre | 0 | mg | 1357 |
Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Natrium | 0 | mg | 1 | 2187 | ||
Sum mineraler | 0 | mg | 1003 |
Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Sum sukkerarter | 0 | g | 1357 | |||
Tilsat Sukker | 0,0 | g | 1 | 2133 | ||
Frie sukkerarter | 0,0 | g | 1 | 2133 |
Kostfibre og stivelse | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Stivelse/Glykogen | 0 | g | 1655 |
Mættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
C12:0 | 0,100 | 0,104 | 1357 |
C14:0 | 7,366 | 7,71 | 1357 |
C16:0 | 17,938 | 18,7 | 1357 |
C18:0 | 7,366 | 7,71 | 1357 |
C20:0 | 7,466 | 7,81 | 1357 |
C22:0 | 7,366 | 7,71 | 1357 |
Monoumættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
C14:1,n-5 | 0,571 | 0,598 | 1357 |
C16:1,n-7 | 8,228 | 8,61 | 1357 |
C18:1,n-9 | 8,137 | 8,52 | 1357 |
C20:1,n-11 | 14,932 | 15,6 | 1357 |
C22:1,n-9 | 13,930 | 14,5 | 1357 |
Polyumættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
C18:2,n-6 | 0,862 | 0,902 | 1357 |
Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
Sum mættede fedtsyrer | 47,602 | 49,8 | 1003 |
Sum enkeltumættede fedtsyrer | 47,041 | 49,2 | 1003 |
Sum flerumættede fedtsyrer | 0,862 | 0,902 | 1003 |
Sum fedtsyrer | 95,504 | 100 | 1003 |
Sum n-6 fedtsyrer | 0,862 | 0,902 | 1003 |
Steroler | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Kolesterol | 655 | mg | 13 | 1357 |
Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
---|---|---|---|
Nitrogen | 0,000 | 1357 | |
Tryptofan | 0 | 1655 | |
Sum essentielle Aminosyrer | 0 |
Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|
Svind | 0 | 1655 | |
Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1267 | |
Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,956 | 1003 | |
Massefylde | 0,9 | 1 | 2026 |
© 2024 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby