| Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 3696 | kJ | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kJ) | 3696 | kJ | 1003 | |||
| Energi (kcal) | 899 | kcal | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kcal) | 899 | kcal | 1003 | |||
| Protein | 0,0 | g | 1357 | |||
| Protein, deklaration | 0,0 | g | 1357 | |||
| Kulhydrat difference | 0,0 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat | 0,0 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 0,0 | g | 1003 | |||
| Kostfibre | 0,0 | g | 1357 | |||
| Fedt | 99,9 | g | 1357 | |||
| Alkohol | 0,0 | g | 1357 | |||
| Salt deklaration | 0,00 | g | 1 | 1003 | ||
| Aske | 0,0 | g | 1357 | |||
| Tørstof | 99,9 | g | 1357 | |||
| Vand | 0,1 | g | 1357 |
| Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| A-vitamin | 0 | RE | 1003 | |||
| Retinol | 0 | µg | 1357 | |||
| beta-Caroten | 0 | µg | 1357 | |||
| D-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
| D3-vitamin | 0 | µg | 1357 | |||
| E-vitamin | 0 | α-TE | 1003 | |||
| alfa-Tokoferol | 0 | mg | 1357 | |||
| K-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
| K1-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
| Thiamin (B1-vitamin) | 0 | mg | 1357 | |||
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0 | mg | 1357 | |||
| Niacinækvivalent | 0 | NE | 1003 | |||
| Niacin | 0 | mg | 1357 | |||
| B6-vitamin | 0 | mg | 1357 | |||
| Folat | 0 | µg | 1357 | |||
| Frit folat | 0 | µg | 1357 | |||
| B12-vitamin | 0 | µg | 1357 | |||
| C-vitamin | 0 | mg | 1003 | |||
| Ascorbinsyre | 0 | mg | 1357 |
| Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Natrium | 0 | mg | 1 | 2187 |
| Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sum sukkerarter | 0 | g | 1357 | |||
| Tilsat Sukker | 0,0 | g | 1 | 2133 | ||
| Frie sukkerarter | 0,0 | g | 1 | 2133 |
| Kostfibre og stivelse | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Stivelse/Glykogen | 0 | g | 1655 |
| Mættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
|---|---|---|---|
| C12:0 | 0,100 | 0,104 | 1357 |
| C14:0 | 7,366 | 7,71 | 1357 |
| C16:0 | 17,938 | 18,7 | 1357 |
| C18:0 | 7,366 | 7,71 | 1357 |
| C20:0 | 7,466 | 7,81 | 1357 |
| C22:0 | 7,366 | 7,71 | 1357 |
| Monoumættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
|---|---|---|---|
| C14:1,n-5 | 0,571 | 0,598 | 1357 |
| C16:1,n-7 | 8,228 | 8,61 | 1357 |
| C18:1,n-9 | 8,137 | 8,52 | 1357 |
| C20:1,n-11 | 14,932 | 15,6 | 1357 |
| C22:1,n-9 | 13,930 | 14,5 | 1357 |
| Polyumættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
|---|---|---|---|
| C18:2,n-6 | 0,862 | 0,902 | 1357 |
| Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
|---|---|---|---|
| Sum mættede fedtsyrer | 47,602 | 49,8 | 1003 |
| Sum enkeltumættede fedtsyrer | 47,041 | 49,2 | 1003 |
| Sum flerumættede fedtsyrer | 0,862 | 0,902 | 1003 |
| Sum fedtsyrer | 95,504 | 100 | 1003 |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0,862 | 0,902 | 1003 |
| Steroler | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kolesterol | 655 | mg | 13 | 1357 |
| Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
|---|---|---|---|
| Nitrogen | 0,000 | 1357 | |
| Tryptofan | 0 | 1655 | |
| Sum essentielle Aminosyrer | 0 | 1003 |
| Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|
| Svind | 0 | 1655 | |
| Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1267 | |
| Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,956 | 1003 | |
| Massefylde | 0,9 | 1 | 2026 |
© 2025 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby