Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Energi (kJ) | 955 | kJ | 1003 | |||
Energi, deklaration (kJ) | 824 | kJ | 1003 | |||
Energi (kcal) | 225 | kcal | 1003 | |||
Energi, deklaration (kcal) | 194 | kcal | 1003 | |||
Protein | 0,4 | g | 1003 | |||
Protein, deklaration | 0,4 | g | 1003 | |||
Kulhydrat difference | 56,0 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat | 54,7 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 47,0 | g | 1003 | |||
Kostfibre | 1,3 | g | 2007 | |||
Fedt | 0,2 | g | 1003 | |||
Alkohol | 0,0 | g | 1655 | |||
Salt deklaration | 0,04 | g | 1003 | |||
Aske | 2,5 | g | 1001 | |||
Tørstof | 59,1 | g | 1001 | |||
Vand | 40,9 | g | 1001 |
Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Niacinækvivalent | 0,0500 | NE | 1003 |
Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Natrium | 18,0 | mg | T 915.0 | |||
Sum mineraler | 18,0 | mg | 1003 |
Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Sum sukkerarter | 47,0 | g | 1321 | |||
Tilsat Sukker | 42,6 | g | 1 | 2133 | ||
Frie sukkerarter | 42,6 | g | 1 | 2133 |
Kostfibre og stivelse | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Stivelse/Glykogen | 0 | g | 1 | 1655 |
Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
Sum fedtsyrer | 0,160 | 100 | 1003 |
Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
---|---|---|---|
Nitrogen | 0,064 | 1003 | |
Isoleucin | 7 | 1656 | |
Leucin | 12 | 1656 | |
Lysin | 16 | 1656 | |
Methionin | 2 | 1656 | |
Phenylalanin | 7 | 1656 | |
Tyrosin | 4 | 1656 | |
Threonin | 7 | 1656 | |
Tryptofan | 3 | 1656 | |
Valin | 10 | 1656 | |
Arginin | 7 | 1656 | |
Histidin | 5 | 1656 | |
Alanin | 20 | 1656 | |
Asparaginsyre | 16 | 1656 | |
Glutaminsyre | 24 | 1656 | |
Glycin | 8 | 1656 | |
Prolin | 7 | 1656 | |
Serin | 9 | 1656 | |
Sum essentielle Aminosyrer | 69 | ||
Sum ikke essentielle aminosyrer | 95 |
Biogene aminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Cholin | 3,00 | mg | 1 | 2187 |
Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|
Svind | 0 | 1655 | |
Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1267 | |
Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,800 | 1003 | |
Massefylde | 1,4 | 1 | 2026 |
© 2024 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby