| Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 955 | kJ | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kJ) | 824 | kJ | 1003 | |||
| Energi (kcal) | 225 | kcal | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kcal) | 194 | kcal | 1003 | |||
| Protein | 0,4 | g | 1003 | |||
| Protein, deklaration | 0,4 | g | 1003 | |||
| Kulhydrat difference | 56,0 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat | 54,7 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 47,0 | g | 1003 | |||
| Kostfibre | 1,3 | g | 2007 | |||
| Fedt | 0,2 | g | 1003 | |||
| Alkohol | 0,0 | g | 1655 | |||
| Salt deklaration | 0,04 | g | 1003 | |||
| Aske | 2,5 | g | 1001 | |||
| Tørstof | 59,1 | g | 1001 | |||
| Vand | 40,9 | g | 1001 |
| Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Niacinækvivalent | 0,0500 | NE | 1003 |
| Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Natrium | 18,0 | mg | T 915.0 |
| Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sum sukkerarter | 47,0 | g | 1321 | |||
| Tilsat Sukker | 42,6 | g | 1 | 2133 | ||
| Frie sukkerarter | 42,6 | g | 1 | 2133 |
| Kostfibre og stivelse | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Stivelse/Glykogen | 0 | g | 1 | 1655 |
| Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
|---|---|---|---|
| Sum fedtsyrer | 0,160 | 100 | 1003 |
| Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
|---|---|---|---|
| Nitrogen | 0,064 | 1003 | |
| Isoleucin | 7 | 1656 | |
| Leucin | 12 | 1656 | |
| Lysin | 16 | 1656 | |
| Methionin | 2 | 1656 | |
| Phenylalanin | 7 | 1656 | |
| Tyrosin | 4 | 1656 | |
| Threonin | 7 | 1656 | |
| Tryptofan | 3 | 1656 | |
| Valin | 10 | 1656 | |
| Arginin | 7 | 1656 | |
| Histidin | 5 | 1656 | |
| Alanin | 20 | 1656 | |
| Asparaginsyre | 16 | 1656 | |
| Glutaminsyre | 24 | 1656 | |
| Glycin | 8 | 1656 | |
| Prolin | 7 | 1656 | |
| Serin | 9 | 1656 | |
| Sum essentielle Aminosyrer | 69 | 1003 | |
| Sum ikke essentielle aminosyrer | 95 | 1003 |
| Biogene aminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cholin | 3,00 | mg | 1 | 2187 |
| Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|
| Svind | 0 | 1655 | |
| Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1267 | |
| Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,800 | 1003 | |
| Massefylde | 1,4 | 1 | 2026 |
© 2025 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby