Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Indstillinger

Fødevare ID: 868
Bambusskud, konserves, saltet
Engelsk navn
Bamboo shoots, canned, salted
Taxonomisk navn
Phyllostachys bambusoides
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0
Proteinomregningsfaktor (NCF) 6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF) 0,800
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 106 kJ 1003
Energi, kcal 25 kcal 1003
total-N 0,416 g 1353
Protein, total 2,6 g 1353
Protein, deklaration 2,6 g 1003
Kulhydrat best. v/diff. 3,7 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig 3,2 g 1003
kulhydrat, deklaration 3,2 g 1003
Tilsat sukker 0,0 g 1655
Kostfiber 0,5 g 1353
Fedt, total 0,1 g 1353
Alkohol 0,0 g 1655
Aske 0,2 g 1353
Tørstof 6,6 g 1353
Vand 93,4 g 1353
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 0 RE 1003
Retinol 0 µg 1353
ß-caroten 0 µg 1353
D-vitamin 0 µg 1003
D3 cholecalciferol 0 µg 1655
B1-vitamin 0,010 mg 1353
B2-vitamin, riboflavin 0,040 mg 1353
Niacin 0,100 NE 1003
niacin 0,100 mg 1353
B12-vitamin 0 µg 1655
C-vitamin 0 mg 1003
L-ascorbinsyre 0 mg 1353
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium, Na 600 mg 1003
Kalium, K 85,0 mg 1353
Calcium, Ca 24,0 mg 1353
Phosphor, P 31,0 mg 1353
Jern, Fe 0,200 mg 1353
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholesterol 0 mg 1655

© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby