DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)
Fødevare ID: 877
Kaffe, instant, decaffeinated, pulver
Engelsk navn
Coffee, instant, decaffeinated, powder
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0
Nitrogen-til-protein faktor 5,30 1 2098
FCF 0,800
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 1497 kJ 1003
Energi, kcal 352 kcal 1003
Nitrogen, total 2,189 g 10 1938
Protein, videnskabelig 11,6 g 10 1938
Protein, deklaration 13,7 g 10 1938
Kulhydrat, difference 76,0 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig, videnskabelig 76,0 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig, deklaration 73,9 g 1003
Tilsat sukker 0,0 g 1655
Kostfibre 0,0 g 1938
Fedt, total 0,2 g 4 1938
Alkohol 0,0 g 1938
Aske 9,0 g 6 1938
Tørstof 96,8 g 6 1938
Vand 3,2 g 6 1938
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 0 RE 1003
Retinol 0 µg 1655
D-vitamin 0 µg 1003
D3-vitamin 0 µg 1655
E-vitamin 0 α-TE
alfa-tokoferol 0 mg 1655
K1-vitamin 0 µg 1655
B1-vitamin 0 mg 1938
B2-vitamin, riboflavin 1,36 mg 2 1938
Niacinækvivalent 28,5 NE 1003
Niacin 28,1 mg 6 1938
B6-vitamin 0 mg 1938
Pantothensyre 0,0970 mg 1938
Folat 0 µg 1938
B12-vitamin 0 µg 1938
C-vitamin 0 mg 1003
L-ascorbinsyre 0 mg 1938
beta-caroten 0 µg 1655
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium, Na 23,0 mg 29 1938
Kalium, K 3500 mg 29 1938
Calcium, Ca 140 mg 27 1938
Magnesium, Mg 311 mg 23 1938
Fosfor, P 286 mg 26 1938
Jern, Fe 3,80 mg 14 1938
Kobber, Cu 0,0690 mg 8 1938
Zink, Zn 0,110 mg 4 1938
Mangan, Mn 1,22 mg 8 1938
Selen, Se 17,3 µg 1938
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Crude fibre 0,1000 g 1342
Mættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C4:0 0,000 0 1938
C6:0 0,000 0 1938
C8:0 0,000 0 1938
C10:0 0,000 0 1938
C12:0 0,000 0 1938
C14:0 0,000 0 1938
C16:0 0,056 34,8 1342
C18:0 0,013 8,38 1342
Monoumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C16:1,n-7 0,000 0 1938
C18:1,n-9 0,015 9,67 1342
C20:1,n-11 0,000 0 1342
C22:1,n-9 0,000 0 1938
Polyumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C18:2,n-6 0,069 43,2 1342
C18:3,n-3 (ALA) 0,006 3,87 1342
C18:4,n-3 0,000 0 1938
C20:4,n-6 0,000 0 1938
C20:5,n-3 (EPA) 0,000 0 1938
C22:5,n-3 0,000 0 1938
C22:6,n-3 (DHA) 0,000 0 1938
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Sum mættede 0,069 43,2 1003
Sum monoumættede 0,015 9,67 1003
Sum polyumættede 0,075 47 1003
Fedtsyrer, total 0,160 100 1003
Sum n-3 fedtsyrer 0,006 3,87 1003
Sum n-6 fedtsyrer 0,069 43,2 1003
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholesterol 0 mg 1938
Aminosyrer mg/100g mg/g Nitrogen Kilde
Isoleucin 164 75 1342
Leucin 460 210 1342
Lysin 92 42 1342
Methionin 22 10 1342
Cystin 193 88 1342
Phenylalanin 241 110 1342
Tyrosin 158 72 1342
Threonin 136 62 1342
Tryptofan 28 13 1342
Valin 263 120 1342
Arginin 50 23 1342
Histidin 158 72 1342
Alanin 328 150 1342
Asparaginsyre 460 210 1342
Glutaminsyre 1950 890 1342
Glycin 416 190 1342
Prolin 328 150 1342
Serin 120 55 1342

© 2021 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby