Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 899

Hvedebrød, sandwich/toastbrød med fedtrige frø, industrifremstillet

Engelsk navn

Wheat bread, sandwich/toast type, high fat seeds, industrially produce...

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1131	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	1131	kJ				1003
Energi (kcal)	268	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	268	kcal				1003
Protein	8,1	g	8,065	6,21 - 9,97	6	1309
Protein fra Aminosyrer	7,2	g				1003
Protein, deklaration	8,9	g	8,843	6,81 - 10,9	6	1309
Kulhydrat difference	48,2	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	44,4	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	43,6	g				1003
Kostfibre	3,8	g	3,7	3,2 - 4,7	6	1309
Fedt	5,6	g	5,55	4,2 - 7,2	6	1309
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	1,04	g			6	1003
Aske	1,6	g	1,615	1,34 - 1,83	6	1309
Tørstof	63,5	g	63,5	61,2 - 65,5	6	1309
Vand	36,5	g	36,5	34,5 - 38,8	6	1309

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				T 861.0
beta-Caroten	0	µg				T 861.0
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	0,500	α-TE				1003
alfa-Tokoferol	0,500	mg		0,31 - 0,63	4	T 861.0
Thiamin (B1-vitamin)	0,215	mg	0,213	0,195 - 0,238	4	1309
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0695	mg	0,07	0,062 - 0,076	4	1309
Niacinækvivalent	1,42	NE				1003
Niacin	1,51	mg	1,525	1,28 - 1,71	4	1309
B6-vitamin	0,0614	mg		0,049 - 0,078	18	T 861.0
Pantotensyre	0,353	mg	0,34	0,34 - 0,38	3	1309
Biotin	3,93	µg	3,4	3,4 - 5	3	1309
Folat	28,5	µg	29,0	27 - 29	4	1309
B12-vitamin	0,0927	µg	0,092	0,089 - 0,097	3	1309
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg				1655

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	416	mg	423,5	356 - 475	6	1309, 2006
Kalium	154	mg	157,5	135 - 166	4	1309
Calcium	29,4	mg	27,35	23,6 - 39,1	4	1309
Magnesium	37,9	mg	38,0	30,6 - 45	4	1309
Jern	1,37	mg	1,36	1,25 - 1,52	4	1309
Kobber	0,195	mg	0,174	0,171 - 0,26	4	1309
Zink	1,05	mg	1,105	0,8 - 1,17	4	1309
Mangan	0,810	mg	0,81	0,56 - 1,06	4	1309
Krom	3,58	µg	2,86	1,98 - 6,6	4	1309
Selen	4,05	µg	3,6	3,2 - 5,8	4	1309
Fosfor	126	mg	128,5	106 - 142	4	1309
Chlorid	192	mg	0,79	0,594 - 780	8	1309, 2006
Jod	21,2	µg			1	2197
Nikkel	11,1	µg	10,4	7,8 - 15,6	4	1309
Cadmium	2,98	µg	2,65	1,7 - 4,9	4	1309
Sum mineraler	957	mg				1003

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	40,7	g	41,4	37,9 - 43,1	5	1309

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C8:0	0,000	0,0	1309
C10:0	0,000	0,0	1309
C12:0	0,000	0,0	1309
C14:0	0,000	0,0	1309
C16:0	0,908	17,9	1309
C18:0	0,235	4,66	1309
C20:0	0,000	0,0	1309
C22:0	0,003	0,0629	1309

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,000	0,0	1309
C18:1,n-7	0,049	0,963	1309
C18:1,n-9	1,334	26,4	1309
C20:1,n-11	0,000	0,0	1309
C18:1,trans	0,000	0,0	1309

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	2,284	45,2	1309
C18:3,n-3	0,236	4,67	1309

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	1,147	22,7	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	1,383	27,3	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	2,520	49,9	1003
Sum transfedtsyrer	0,000	0,0	1003
Sum fedtsyrer	5,049	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,236	4,67	1003
Sum n-6 fedtsyrer	2,284	45,2	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	1,425		1309
Isoleucin	356	250	T 861.0
Leucin	613	430	T 861.0
Lysin	199	140	T 861.0
Methionin	133	93	T 861.0
Cystin	157	110	T 861.0
Phenylalanin	427	300	T 861.0
Tyrosin	199	140	T 861.0
Threonin	242	170	T 861.0
Tryptofan	85	60	T 861.0
Valin	413	290	T 861.0
Arginin	328	230	T 861.0
Histidin	185	130	T 861.0
Alanin	271	190	T 861.0
Asparaginsyre	399	280	T 861.0
Glutaminsyre	2620	1840	T 861.0
Glycin	342	240	T 861.0
Prolin	940	660	T 861.0
Serin	427	300	T 861.0
Sum essentielle Aminosyrer	2531		T 861.0
Sum ikke essentielle aminosyrer	5400		T 861.0

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	5,70	1	1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,899		1003