Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 900

Wienerpølse, konserves

Engelsk navn

Pork, sausage, frankfurter, canned

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	835	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	821	kJ				1003
Energi (kcal)	201	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	198	kcal				1003
Protein	10,6	g			1	1074
Protein fra Aminosyrer	8,6	g				1003
Protein, deklaration	10,6	g			1	1074
Kulhydrat difference	1,6	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	1,4	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,6	g				1003
Kostfibre	0,2	g			1	T 1143.0
Fedt	17,0	g			1	1074
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	1,82	g			19	1003
Aske	1,8	g				1003
Tørstof	31,0	g			1	1074
Vand	69,0	g			1	1074

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	0	µg				1655
D-vitamin	0,407	µg				1003
D3-vitamin	0,149	µg				1300
25-hydroxy D3-vitamin	0,103	µg				1300
E-vitamin	0,1000	α-TE				1003
alfa-Tokoferol	0,1000	mg		0,1 - 0,12	2	T 1143.0
K-vitamin	0	µg				1003
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,140	mg		0,11 - 0,196	11	T 1143.0
Riboflavin (B2-vitamin)	0,200	mg		0,135 - 0,31	11	T 1143.0
Niacinækvivalent	3,27	NE				1003
Niacin	1,80	mg		1,65 - 1,95	10	T 1143.0
B6-vitamin	0,150	mg		0,105 - 0,23	7	T 1143.0
Pantotensyre	0,570	mg			19	T 1136.0
Biotin	5,20	µg			19	T 1136.0
Folat	4,00	µg		2,3 - 5,5	4	T 1143.0
Frit folat	2,00	µg		0,8 - 3	4	T 1143.0
B12-vitamin	1,10	µg		0,85 - 1,4	5	T 1143.0
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg				1655

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	727	mg		349 - 1090	19	T 1093.0
Kalium	121	mg		42 - 185	19	T 1093.0
Calcium	73,2	mg		34 - 151	6	1015
Magnesium	13,5	mg			1	1074
Jern	0,900	mg		0,57 - 1,6	4	1043
Kobber	0,0853	mg		0,05 - 0,116	11	T 1093.0
Zink	1,88	mg		1,09 - 5,1	11	T 1093.0
Mangan	0,0220	mg		0,018 - 0,032	4	T 1143.0
Krom	6,00	µg		4 - 7	4	T 1143.0
Molybdæn	5,00	µg			1	T 1143.0
Selen	7,20	µg	7,2	5,66 - 9,24	13	T 1143.0
Fosfor	107	mg		72 - 145	6	1015
Chlorid	890	mg			1	1074
Jod	14,0	µg		2,7 - 25	6	T 1143.0
Nikkel	19,0	µg		9 - 31	6	T 1143.0

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	0	g				1655
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0,600	g			1	2190

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	5,820		1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	8,120		1003
Sum flerumættede fedtsyrer	1,360		1003
Sum fedtsyrer	15,640	100	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	45	mg				2054

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	1,696		1074
Isoleucin	441	260	T 1143.0
Leucin	763	450	T 1143.0
Lysin	882	520	T 1143.0
Methionin	220	130	T 1143.0
Cystin	66	39	T 1143.0
Phenylalanin	390	230	T 1143.0
Tyrosin	305	180	T 1143.0
Threonin	390	230	T 1143.0
Tryptofan	88	52	T 1143.0
Valin	543	320	T 1143.0
Arginin	611	360	T 1143.0
Histidin	237	140	T 1143.0
Alanin	661	390	T 1143.0
Asparaginsyre	865	510	T 1143.0
Glutaminsyre	1430	840	T 1143.0
Glycin	950	560	T 1143.0
Prolin	814	480	T 1143.0
Serin	458	270	T 1143.0
Sum essentielle Aminosyrer	4860		T 1143.0
Sum ikke essentielle aminosyrer	7541		T 1143.0

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	54,3	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	37	6	1015, 1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,920		T 1143.0